や～さん堂　７

那覇市国場にあるつけそばのお店です。
たまたま、ネットで見つけて、つけ麺好きの私としては、すごく気になっていたお店です。


かなりこじんまりとした店内はオープンキッチンのカウンター席のみです。
お客さんは私以外に、若いカップルが2組いらっしゃいましたよ。


入口側の自販機で食券を購入し、注文します。
メニューは特製つけそば、つけそば、まぜそば、トッピングがあります。




今回は”つけそば（並）900円”にトッピングで”のり100円”を付けました。
つけ汁が来たら、IHヒーターの上にのせ、スイッチを入れて、100Wに設定します。


麺の上には、玉子、メンマ、チャーシュー、レモンがのっています。


熱くなったら、まずは”つけ汁”をいただいてみました。
ドロ～っとトロミがあり、魚介の風味が強く、濃厚な味わいです。


麺は中太で、もちもち食感でなかなか旨いです。


のりと一緒にいただくと磯の風味がいいですね。


メンマはシャキシャキ食感がよく味を引き立てます。
玉子と一緒にいただくと、まろやかになり、また旨いです。




チャーシューは肉肉しい味わいです。




麺にレモンを絞っていただくと、少し爽やかな味わいになります。


麺をいただき、残ったつけ汁は割りスープで割って、全部いただきました。


こちらの”つけそば”は濃厚で食べ応えがあり、美味しかったです。
次回は”まぜそば”をいただきに来ようと思います。

つけそば 慶次
那覇市国場668-3
TEL：098-996-4754
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜日
Pなし
HP：https://keiji.owst.jp/