や～さん堂　７

那覇市牧志の国際通りにある言わずと知れた福岡県の人気のとんこつラーメンチェーン店です。
こちらは何度もおじゃましていますが、最近は昼飲み帰りの小腹がすいた時によく訪れます。
前回の記事はこちらです。


地下に降りていくと、食券の自販機が2台あって、横にはテイクアウト用のおみやげも販売しております。


食券を購入し奥に行くと、味集中カウンターという一人一人仕切のついた席があります。
この日は午後4時過ぎに訪れましたが、お客さんは私以外に若いカップルや男性おひとりさん、家族連れがいらっしゃいました。


メニューは、ICHIRAN5選、ICHIRAN3選、ラーメン、替玉、トッピング・追加メニュー、ごはん、生ビール、脂解美茶、抹茶杏仁豆腐等があります。


お冷は、各カウンタに設置されている蛇口から注ぎます。


席に着くと、オーダー表とペンが渡され、好みの味になるように印をつけていきます。


今回はまだ注文したことのない”ICHIRAN3種（ラーメン、半熟塩ゆでたまご、 替玉）1330円”をお願いしました。


今回は可能な限りあっさり味にしようと”味の濃さ：基本、こってり度：こってり、にんにく：1片分、ねぎ：青ねぎ、チャーシュー：あり、赤い秘伝のたれ：2倍、麺のかたさ：超かた”でオーダーしました。


”ラーメン”の白濁したスープはとんこつベースの濃厚でクリーミー！赤い秘伝のたれの辛さも効いて、美味しいです。


チャーシューは薄くスライスされてて、やわらかく肉肉しい味で、スープにマッチしています。


半熟塩ゆでたまごは半熟加減もよく、まろやかで美味しく、スープに合います。


他に青ねぎも入り、味を引き立てます。


麺はストレートの細麺で、”超かた”でお願いしたので、コシがあり、美味しいです。


ごちそうさまでした。


ただ、この日、昼飲みの帰りにおじゃましたので、酔っていたせいか？替玉をし忘れて帰りました。

こちらは場所柄、値段は高めですが、相変わらずの美味しさでよかったです。
ぜひまた寄らせていただきます。

天然とんこつラーメン 一蘭 那覇国際通り店
那覇市牧志1-2-24 琉球セントラルビルB1F
TEL：098-861-1101
営業時間：10:30～22:00
定休日：確認出来次第記載します。
Pなし
HP：https://ichiran.com/