や～さん堂　７:小料理あだん

2023年08月22日

小料理あだん

浦添市屋富祖にあるおでんがメインの小料理屋さんです。
こちらは20年前くらいにも訪れたことがありますが、それ以来、ご無沙汰で、最近オーナーさんが代わって、「酒場あのあじ」や「YOSYOKUDO ミナトヤ」の方のお友達がされているとのことで、久々におじゃましました。
小料理あだん

老舗の雰囲気漂う店内にはカウンター席と座敷があります。
お客さんは私以外に、常連らしき中高年のカップル、中年男性おひとりさん、若い男性2人組がいらっしゃいましたよ。
小料理あだん

メニューはおでん、一品物、サラダ、揚げ物、炒め物、うどん、本日のおすすめ等があります。
ドリンクはビール、サワー・酎ハイ類、焼酎、泡盛、ソフトドリンク等があります。

まずはいつもの”オリオンドラフト（生）500円”をいただきました。
のど越しがよく、コクと苦味も最高！すごくのどが乾いていたので、めっちゃ旨いです。
小料理あだん

お通しは”ニガナの白和え”でした。
まろやかな豆腐に、ニガナとツナが入り、美味しいです。
小料理あだん

”おでん”もいただきます。
小料理あだん

”おでん盛り合わせ（てびち入りおまかせ5種）1000円”は”てびち、ちくわ、大根、葉野菜、こんにゃく、島とうふ”でした。
小料理あだん

”てびち”は大きくて、よ～く煮込まれとろ～とやわらかで旨い！出汁も濃すぎず、ちょうどいい美味しさです。
小料理あだん

”ちくわ”も大きくて、出汁がしみ込んでいて、やわらかフワフワ食感で旨いです。
小料理あだん

”大根”は出汁をたっぷり吸いこんでいて、口の中にジュワーっと広がります。美味しいです。
小料理あだん

”葉野菜”はさっぱり感を与えてくれます。
小料理あだん

”こんにゃく”はヘルシーで旨いです。
小料理あだん

”島とうふ”もほどよく出汁がしみていて、美味しいです。
小料理あだん

”ハイボール（角）450円”もいただきました。
ほどよい濃さで旨いです。
小料理あだん

”スペアリブ”は”テイクアウトのお客さん用に作ったもので味見させてもらいました。
ありがとうございます。
ソースの味もよく、やわらかくて旨い！ご飯が欲しくなります。
小料理あだん

”泡盛天使の夢グラス600円”もいただきました。
やさしくマイルドな味わい！ほんのり甘味もあって、飲みやすいです。
小料理あだん

”鰯のにんにくオイル煮500円”です。
小料理あだん

ニンニク風味は控えめですが、素材の味を生かした味付けで美味しいです。
骨まで全部食べれます。
塩気も効いているので、お酒に合います。
小料理あだん

こちらは、おでんを中心とした料理も美味しく、値段も手頃で大満足でしたよ。
また、以前、那覇市松山の「Bar　CUORE（クオーレ）」の店長でDJもされていたというイケメン店長の仲松さんとのお喋りもとても楽しかったです。
小料理あだん

ぜひまたおじゃまさせていただきます。

小料理あだん
浦添市屋富祖1-9-1 みやぎマンション
TEL：098-911-1870
営業時間：18:00~24:00
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。
HP：https://www.koryouriadan.com/

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Posted by またやん７ at 12:00│Comments(0) │居酒屋・小料理　@中部

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