や～さん堂　７

浦添市仲間の大平インター近くの県道38号線沿いにあるラーメン店です。
たまに、無性に家系ラーメンが食べたくなるので、行ってきました。
こちらはラーメンパーラー ムサシヤ、金城にあった頃、琉球チルダイ、牧志にあった頃、壺屋にあった頃、サンライズ通りの店舗、浦添市宮城の店舗には訪れたことがありますが、この店舗は初めて訪れました。
この場所は以前「ラーメン食堂 アミーゴ」だった頃にも訪れたことがあります。


こじんまりとした店内には、オープンキッチンのカウンター席が4席、2人掛けテーブル席が2つ、4人掛けテーブル席が2つ、外にも立ち食いテーブルがあります。
お客さんは私以外に、中年男性おひとりさんが2人、若い男性3人組、若いカップルが2組がいらっしゃいましたよ。








メニューは味玉らーめん、チャーシューめん、豚骨醤油らーめん、トッピング、ライス、沖縄盛り、あご塩ラーメン、背脂ライス、キャベチャー、チャーマヨ丼、缶ﾋﾞｰﾙ、角ハイボールがあります。






麦茶のサービスがうれしいです。


今回は”あご塩ラーメン900円”に、トッピングで”味玉100円”を付けました。


スープは進化したトビウオ塩豚骨ということで、あご出汁のコクと旨味があり、美味しいです。


チャーシューはやわらかく、肉肉しい味付けで、旨いです。


味玉は味付けも強過ぎず、スープにマッチしています。


他に、海苔、青菜、葱も入り、味を引き立てます。




麺は中太で、コシもあり、スープもよく絡み、美味しいです。


途中で、胡麻とニンニクを投入すると、さらに、食欲を刺激します。
美味しいです。




ごちそうさまでした。


こちらのラーメンは相変わらずの美味しさで、満足でしたよ。
個人的にはPayPayが使えるのもありがたいです。
また、ちょくちょくおじゃまさせていただきます。

Ramen 武蔵家 大平インター
浦添市仲間1-5-3 めぐみビル2
TEL：098-917-4639
営業時間：10:00〜16:00
定休日：確認出来次第記載します。
P有り
HP：https://okinawa-ramen.com/