や～さん堂　７

那覇市の開南のサンライズ通りにあるラーメンチェーン店です。
この日はお酒を飲んだ帰り、開南のバス停に向かっていると、新しいラーメン屋さんがオープンしていたので、さっそくおじゃましました。


奥に長いきれいな店内にはL字形のカウンター席があります。
この日は夕方に訪れましたが、お客さんは私以外に中年男性おひとりさんが3人、若い男性2人組、年配女性おひとりさん、ご夫婦らしきカップルがいらっしゃいましたよ。


メニューは1烈～9烈まで辛さを選べる赤烈火ラーメン、赤烈火みそラーメンの他、青烈火ラーメン、しびれ烈火ラーメン、迅雷烈火ラーメン、青烈火みそラーメン、しびれ烈火みそラーメン、ラーメン、トッピング、辛チャーハン、辛温玉ご飯、チャーハン、温玉ご飯、ご飯、辛餃子、一口餃子、生ビール、マンゴーラッシーがあります。




自動販売機で食券を購入し、食券に麺の太さ・硬さ、スープ、ねぎの有無に丸をつけて注文します。


お客さんが混んでいるのもあるけれど出てくるまで18分ほど待ちました。


今回は”赤烈火ラーメン 1烈（麺の太さ：太麺、麺の硬さ：超硬、スープ：普通、ねぎの有無：有）900円”をいただきました。


スープはほどよい辛さで、コクと旨味があって、めっちゃ旨いです。


中央の辛味だれを混ぜていただくと味に奥行きが出て美味しいです。


チャーシューはしっとりやわらか！肉の旨味があり、旨いです。


ねぎの辛味もアクセントになっています。


麺は太麺の超硬で注文したので、歯応えがあり、めっちゃ美味しいです。


”半替玉100円”は細麺の超硬で注文しました。




コシがあり、スープがよく絡み、旨いです。


こちらのラーメンは辛さも効いてて、味もすごく美味しかったです。
個人的にはPayPayが使えるのもありがたいです。
この辺はよく訪れるので、ぜひまたおじゃましたいと思います。

烈火ラーメン暖暮 那覇開南店
那覇市松尾2-22-28 Nクレド松尾ビル102
TEL：098-894-7782
営業時間：11:00〜26:00
定休日：ほぼ年中無休
P確認出来次第記載します。
HP：https://ramendanbo.okinawa/