や～さん堂　７

那覇市牧志のむつみ橋商店街と平和通りを結ぶ路地にある五島うどんのお店です。
いつも参考にさせていただいているアキバのうりぼうさんの食べログで見かけて、うどん大好きな私としては気になっていたお店です。
この場所は以前カップライスのお店だった頃にも訪れたことがあります。


店内はオープンキッチンのカウンター席と壁に向かったカウンター席、テーブル席があります。
お客さんは、私以外に、常連らしき男性おひとりさんと若いカップルがいらっしゃいましたよ。






メニューは、名物！五島うどんで、かけうどん、かけたま、地獄炊き、トッピングがあり、地獄炊きは3つまでつけ汁を選べます。
また、その他のうどんメニュー、スピードメニュー、おつまみ、ごはん物、天ぷら・揚げ物、炒め物、煮物、沖縄そばでやきそば、もつ鍋等があります。
ドリンクは、ビール、サワー、金宮焼酎、ハイボール、焼酎、日本酒、泡盛、ソフトドリンク、お祝いシャンパン等があります。








今回は”地獄炊き300g750円”にして、つけ汁は”あごだし無料、たまご無料、トムヤムクン（温）+150円”にしました。
また、トッピングで大好きな”パクチー150円”も付けました。


五島うどんは長崎・五島列島にて作られている手延べうどんで、細麺ながらも強いコシを持っているそうです。




まずは”あごだし”につけていただきました。
あっさりとした上品な味！うどんは細麺でのど越しもよく、コシもあって、旨い！


途中で、生姜を入れると味に深みが出て、さらに美味しいです。


”たまご”につけると、黄身のまろやかな味とも合いますね。


”トムヤムクン（温）”は、酸っぱ辛いスープでタイ風テイストで、海老も入っていて、めっちゃ美味しいです。




さらにパクチーを投入すると、激ウマです。


焼酎もいろいろ揃っています。


せっかくなので”芋焼酎 やきいも黒瀬”もいただきました。
芋の風味が強くて、私好みです。こちらの五島うどんは、予想以上に美味しくて、ハマる味ですね。


他の出汁でもいただいてみたいので、ぜひまた行ってみようと思います。

ごとう
那覇市牧志3-1-18
TEL：確認出来次第記載します。
営業時間：12:00～23:00
定休日：不定休
P確認出来次第記載します。