や～さん堂　７

那覇市松尾のサンライズ通りにある蘭州拉麺のお店です。
いつも参考にさせていただいているアキバのうりぼうさんの食べログで紹介されていて、ラーメン大好きな私としてはすごく気になっていたお店です。


明るい店内は、カウンター席とテーブル席があります。
この日は午後2時頃に訪れましたが、お客さんは、私以外に30代くらいの若い男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。




メニューは、蘭州清湯牛肉麺、牛魔王牛肉チャーハン、手作り牛魔王牛肉焼餃子、油條（中華揚げパン）、羊串、冷菜、熱菜等があります。
ドリンクは、生ビール、ノンアルコールビール、泡盛、焼酎、ハイボール、酎ハイ、ウイスキー、ウォッカ等があります。










まずは”角ハイボール480円”をいただきました。
ほどよい濃さで旨いです。


今回は”蘭州清湯牛肉麺 並盛880円”をお願いしました。


スープは、中華風の八角のようなハーブのような香草の効いてて、結構あっさりですが、コクとほんのり甘味もある味わいで、めっちゃ旨いです。


具の細かくカットされたチャーシュー、大根、葱も入り、その旨味もスープに出ています。






麺の太さは6種類から選べるようですが、特に聞かれませんでした。
たぶん細麺です。
自家製麺で、つるっとのど越しがよく、もちっとした食感で、なかなか旨いです。
個人的には、もう少しコシが強い方が好みです。


途中で、特製の辛さ控えのラー油、黒酢をかけて、味の変化を楽しみました。






こちらの”蘭州清湯牛肉麺”は予想以上に美味しかったので、ぜひまた食べに行こうと思っています。
次回は、”手作り牛魔王牛肉焼餃子”や”羊串”も一緒にいただいてみたいです。

牛魔王　蘭州拉麺
那覇市松尾2-24-1-2
TEL：確認出来次第記載します。
営業時間：11:30～14:30、17:00～20：00
定休日：月曜日
P確認出来次第記載します。