や～さん堂　７

那覇市の栄町にある蒸し料理酒場です。
私は、よく栄町を訪れるのですが、その際に新しく開店準備しているこちらのお店を見つけて、気になっていました。
この場所は以前、和食居酒屋さんだった頃にも訪れたことがあります。


お洒落な店内は、以前とつくりは大きく変わっておらず、オープンキッチンのL字形のカウンター席になっております。
お客さんは、私達以外に、女性のおひとりさんと女性の2人組がいらっしゃいましたよ。


ドリンクメニューは、ビール、ハイボール、ちゅーはい、焼酎・泡盛、日本酒等があります。
フードメニューは、シューマイを中心とした蒸し料理、おつまみ等があります。








まずは大好きな”ハートランド600円”をいただきました。
コクと苦みが心地よく、のど越しもよく最高です。


”噛むキンピラ350円”です。


ピリ辛のキンピラゴボウに、ガツが入り、歯応えがよく、むほどに旨味が口の中に噛広がります。
美味しくて、お酒のつまみにバッチリです。


”メーカーズマーク ハイボール600円”です。
バーボン独特の風味とほんのり甘みもあり、爽やかで美味しいです。


”シューマイ4種盛り（全部）950円”もお願いしました。

”特製ブタシューマイ”と”プリプリ海老シューマイ”です。


”特製ブタシューマイ”は、アツアツでやわらかな皮の中に、味付けがいい豚肉がマッチして、美味しいです。


”プリプリ海老シューマイ”は、プリプリのエビの食感と風味がよく、旨いです。


”鶏と野菜のシューマイ”です。


鶏肉の旨味の中に根菜の食感も感じられ、ヘルシーで美味しいです。


”牛とゴルゴンゾーラのシューマイ”です。


ゴルゴンゾーラのソースと牛肉の旨味たっぷりのシューマイがすご～く合います。
めちゃくちゃ美味しいです。
ただ、シューマイというよりはハンバーグに近い印象です。


”日本酒　末廣　山廃　純米500円”です。
さっぱりとした酸味とほんのり甘味があり、飲みやすくなかなか旨いです。


”ホロホロ蒸し鶏600円”です。
サルサソースorよだれ鶏から選べるので、私はサルサソースにしました。


鶏肉は、しっとりやわらかで、旨い！サルサソースとパクチーで、さっぱりといただきました。


”日本酒　初孫　生もと純米500円”です。
香りほのかで、ふくよかな旨味が感じられます。


”イカと里芋の豆豉煮350円”です・
イカのエキスのしみた里芋が美味しい～！日本酒にも合います。


こちらは、シューマイを中心にこだわりの蒸し料理をつまみに、お酒を楽しめて、大満足でしたよ。
お店は、元「餃子屋　弐の弐」におられたというオーナーさんと男性スタッフさんおふたりでされていて、美味しいお酒と料理をいただきながら、ゆんたくも楽しめて、とてもいい時間を過ごせましたよ。


栄町はよく行くので、ぜひまたおじゃましようと思います。


ムジルシ
那覇市安里388-150　仲本ビル102号
TEL：098-962-2457
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。