や～さん堂　７

那覇市泉崎にあるラーメン屋さんです。
いろんなブログで紹介されていて、ラーメン大好きな私としてはすごく気になっていたお店です。
この場所は、以前別の居酒屋だった頃にも訪れたことがあります。
こじんまりとした店内は、つくりは以前と一緒のコの字形のカウンター席になっております。
この日は、お昼時間をずらして来たので、お客は私以外に、女性の2人組と、男性の2人組がいらっしゃいましたよ。






メニューは、鶏そば、鶏煮干しそば、鶏つけめんがあり、他トッピング、一品料理、ごはんものがあります。
ドリンクは、麦酒、焼酎、ハイボール、日本酒、ワイン、ソフトドリンク等があります。






今回は、看板メニューの”鶏そば840円”の”新里のせ（味玉、メンマ、青ねぎ、あおさのり、チャーシュー）300円”と、90円と安かったので、”まかないチャーハン”をいただきました。

”鶏そば”です。
スープは、濃厚でクリーミーですが、しつこくなく、すごく旨いです。


味玉は、味付けもほどよく、スープになじみます。
チャーシューは、やや肉厚で、肉の旨みがしっかりとしています。


メンマは、塩気が控えめで、シャキシャキ感が心地よく、スープにまっちしています。
あおさのりが入ることにより、磯の風味も漂います。


また、青ねぎ等もたっぷりで、その辛みがアクセントになっています。




麺は、やや硬めで歯応えがあり、私好みで、とても美味しかったです。


途中で、シークワサー酢を入れると、さっぱり感も出て、味の変化も楽しめます。


”まかないチャーハン”です。


あっさりめの味で、ラーメンとも合いますね。


こちらのラーメンは、個性的で、美味しかったです。
他のラーメンも食べてみたいのでぜひまた寄らせていただきます。


鶏そば 新里
那覇市泉崎1-15-16
TEL：098-943-7779
地図はこちら
営業時間：昼11:00～15:00（LO 14:30）、夜17:30～24:00（LO 23:30）
定休日：日曜日、祝祭日
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