や～さん堂　７

浦添市仲間の浦添図書館向かいにある人気の沖縄そば屋さんです。
こちらは以前にも訪れたことがありますが、最近ご無沙汰でしたので、夕食をいただきに久々におじゃましました。
前回の記事はこちらです。


明るくきれいな店内は壁や窓に向かったカウンター席が8席と6人掛けテーブル席、座敷テーブル席が4つあります。
この日は夕方5時過ぎに訪れましたが、お客さんは私以外に、中年女性おひとりさん、若い学生風の男性3人組がいらっしゃいました。








有名人のサインも多く、壁に貼られています。








メニューは子供そば、沖縄そば、ソーキそば、野菜そば、トーフそば、納豆そば、ピリ辛まぜそば、よもぎそば、ムジそば、納豆そば、冷やしそば、冷やしよもぎそば、冷やしトロロそば、冷やしトロロ納豆そば等の他、単品でライス、おにぎり、ギョーザ、デザートでぜんざい、かき氷、ドリンクでコーラ、オリオンビールがあります。


お店の名刺です。




今回は”よもぎそば（中）880円”と”おにぎり（味噌）150円”をいただきました。


”よもぎそば（中）”です。


スープは白濁した豚骨ベースですが、あっさりとしたコクがあり、美味しいです。


軟骨ソーキは軟骨部分まで、トロトロで味付けも濃過ぎず、スープにマッチして美味しいです。


フーチバー、短冊切りのかまぼこも味を引き立てます。


よもぎを練り込んだ麺は、ほんのりよもぎの風味で、つるつるっとのど越しがよく、もっちりとしたコシがあり、美味しいです。


フーチバーと一緒にいただくと、また旨いです。


途中で、紅生姜を入れると、その酸味が食欲を刺激します。


さらに、コーレーグースをかけると、あっさり味に、辛さとともにコクも増して、美味しいです。


”おにぎり（味噌）”です。


ふっくらとして、具は定番の油味噌の家庭的な味わいで、旨いです。


ごちそうさまでした。


こちらのそばは、人気店だけあって、相変わらずの美味しさで満足でした。
他にはない創作沖縄そばもあるので、次回はぜひいただいてみたいと思います。
自宅や職場からも近いので、またちょくちょく利用させていただきます。

てだこそば
浦添市仲間1-2-2
TEL：098-875-5952
営業時間：11:00～19:00（売切次第終了）
定休日：月曜日
P有り