2024年05月13日
とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)
浦添市伊祖の「マックスバリュ 伊祖店」敷地内にある沖縄そばさんです。
こちらは以前、訪れて、とても美味しかったので、またまたおじゃましました。
前回の記事はこちらです。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1774_PrC.JPG)
明るい店内はカウンター席とテーブル席、座敷があります。
お客さんは私以外に、家族連れが3組、カップルが2組いらっしゃいました。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1775_smY.JPG)
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1776_TsS.JPG)
メニューは沖縄そばが5種類、創作そばが6種類の単品・セット、じゅーしー、肉ラー油ごはん、白ごはん、創作ぎょうざ、丼、サイドメニュー、ピリ辛カレーのメニュー、390円メニュー、居酒屋料理等があります。
ドリンクはビール、チューハイ、泡盛、ハイボール、焼酎、梅酒、ソフトドリンク等があります。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1783_d61-s.JPG)
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1784_ns6-s.JPG)
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1785_gZA-s.JPG)
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1786_Vzr-s.JPG)
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先にサービスカウンターで”ホットコーヒー、黒砂糖、紅生姜、沢庵、漬物”を取ってきました。
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サービスで”ホットコーヒー”が付いているのはうれしいです。
香りがよく、ほどよい苦味とコクがあり、美味しいです。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1779_zUG.JPG)
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”黒砂糖”と一緒にいただきます。
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今回は人気No.1の”あがり家スペシャル1180円”をいただきました。
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”あがり家スペシャル”です。
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スープはアグーと本鰹出汁でコクがあって、美味しいです。
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三枚肉は味付けもちょうどよくやわらかで、スープになじんでいて、美味しいです。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1808_1M0.JPG)
ゆで卵が沖縄そばに入っているのは珍しいですが、意外に合います。
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![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1812_fM2.JPG)
他にもかまぼこ、葱も入り、味を引き立てます。
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![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1805_3Tq.JPG)
麺は太さが不揃いの手もみ麺で、もちもち食感で、スープにもよく絡み、旨いです。
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別皿のソーキです。
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甘めな味付けもよく、やわらかく、軟骨部分までトロトロもちもちで、美味しいです。
そのままでも美味しいですが、山葵、塩をつけても旨いです。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1800_ruv.JPG)
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![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1821_7pt.JPG)
2個はそのまま食べて、残りの2個はそばに入れて、一緒にいただきました。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1819_WGa.JPG)
”沢庵”と”漬物”も箸休めにいいですね。
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![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1825_qQH.JPG)
途中で”紅生姜”を投入すると、その酸味がアクセントになって美味しいです。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1829_Q53.JPG)
さらにコーレーグースもかけると、味に深みが出て、旨いです。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1831_mfs.JPG)
ごちそうさまでした。
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E5%AE%B6%EF%BC%8Bk3kIMG_1833_b3R.JPG)
こちらは創作そばも旨いですが、定番の沖縄そば相変わらずの美味しさで、満足でしたよ。
ぜひまた利用させていただきます。
とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+
浦添市伊祖2-19-3 マックスバリュ伊祖店内
TEL:098-877-2430
営業時間:10:00~22:00
定休日:無休
P有り
HP:https://japanese-restaurant-5871.business.site/
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](//img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/ico_txt_border.gif)
こちらは以前、訪れて、とても美味しかったので、またまたおじゃましました。
前回の記事はこちらです。
明るい店内はカウンター席とテーブル席、座敷があります。
お客さんは私以外に、家族連れが3組、カップルが2組いらっしゃいました。
メニューは沖縄そばが5種類、創作そばが6種類の単品・セット、じゅーしー、肉ラー油ごはん、白ごはん、創作ぎょうざ、丼、サイドメニュー、ピリ辛カレーのメニュー、390円メニュー、居酒屋料理等があります。
ドリンクはビール、チューハイ、泡盛、ハイボール、焼酎、梅酒、ソフトドリンク等があります。
先にサービスカウンターで”ホットコーヒー、黒砂糖、紅生姜、沢庵、漬物”を取ってきました。
サービスで”ホットコーヒー”が付いているのはうれしいです。
香りがよく、ほどよい苦味とコクがあり、美味しいです。
”黒砂糖”と一緒にいただきます。
今回は人気No.1の”あがり家スペシャル1180円”をいただきました。
”あがり家スペシャル”です。
スープはアグーと本鰹出汁でコクがあって、美味しいです。
三枚肉は味付けもちょうどよくやわらかで、スープになじんでいて、美味しいです。
ゆで卵が沖縄そばに入っているのは珍しいですが、意外に合います。
他にもかまぼこ、葱も入り、味を引き立てます。
麺は太さが不揃いの手もみ麺で、もちもち食感で、スープにもよく絡み、旨いです。
別皿のソーキです。
甘めな味付けもよく、やわらかく、軟骨部分までトロトロもちもちで、美味しいです。
そのままでも美味しいですが、山葵、塩をつけても旨いです。
2個はそのまま食べて、残りの2個はそばに入れて、一緒にいただきました。
”沢庵”と”漬物”も箸休めにいいですね。
途中で”紅生姜”を投入すると、その酸味がアクセントになって美味しいです。
さらにコーレーグースもかけると、味に深みが出て、旨いです。
ごちそうさまでした。
こちらは創作そばも旨いですが、定番の沖縄そば相変わらずの美味しさで、満足でしたよ。
ぜひまた利用させていただきます。
とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+
浦添市伊祖2-19-3 マックスバリュ伊祖店内
TEL:098-877-2430
営業時間:10:00~22:00
定休日:無休
P有り
HP:https://japanese-restaurant-5871.business.site/
![とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3) とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家+(3)](http://img01.ti-da.net/usr/u/m/a/umaimonda7/ico_txt_border.gif)
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