や～さん堂　７

沖縄市泡瀬にある中華そばのお店です。
いろんな食べ歩きブログ等で紹介されていて、ラーメン大好きな私としてはとても気になっていたお店です。
この場所は以前「かねしろ商店　日本酒と肴の店　酒や」だった頃にも訪れたことがあります。


きれいな店内にはオープンキッチンのL字形のカウンター席が7席あります。
お客さんは私以外に、中年男性おひとりさん、若い男性おひとりさん、父娘らしき2人組、中年男性2人組がいらっしゃっていて、この日は開店前に着きましたが、すでに待たれている方も数名もいました。






メニューは特製淡麗中華そば（醤油or塩）、煮玉子淡麗中華そば（醤油or塩）、淡麗中華そば（醤油or塩）、特製濃厚中華そば、煮玉子濃厚中華そば、濃厚中華そば、限定麺の他、トッピング、大盛り、ライス、シンプルプリン、Orion 75ビール（小瓶）、アサヒスーパードライ（中瓶）、ハイリキ（350ml）があります。




今回は”特製淡麗中華そば（醤油）950円”をいただきました。


スープは煮干しと鰹の風味のコクと旨味があり、すごく美味しいです。


チャーシューは2種類の豚肉を使用しているとのことで、しっとりやわらか！肉の旨味が詰まっていて、美味しいです。


煮玉子はやさしい味付けで、スープにも合います。




他に海苔の磯の風味、メンマのシャキシャキ感、青菜、葱、玉葱が味を引き立てます。




麺は自家製の細麺で、つるつるっとのど越しがよく、スープもよく絡んで、美味しいです。
欲を言えば、もう少しコシが強いとさらに好みの味です。


ごちそうさまでした。


こちらは人気店だけあって、評判どおり美味しいラーメンがいただけて、満足でした。
他のラーメンもいただいてみたいので、ぜひまたおじゃまさせていただきます。

中華そば いとの
沖縄市泡瀬1-3-23
TEL：確認出来次第記載します。
営業時間：11:00～17:00（売切れ次第終了）
定休日：火曜日
P有り（お店の前と隣）