や～さん堂　７

那覇市牧志の国際通りにある言わずと知れた人気の福岡のとんこつラーメンチェーン店です。
こちらは何度かおじゃましていますが、最近は昼飲み帰りの小腹がすいた時によく来ます。
前回の記事は、こちらです。


地下に降りていくと、食券の自販機が3台あって、横にはテイクアウト用の物も販売しております。






食券を購入し奥に行くと、味集中カウンターという一人一人仕切のついた席があります。
この日は午後2時過ぎに訪れましたが、お客さんは私以外に、若い女性のグループ、観光客らしきカップル等で結構にぎわっていました。




メニューは、ICHIRAN5選、ICHIRAN3選、ラーメン、トッピング・追加メニュー、替玉、ごはん、生ビール、脂解美茶、抹茶杏仁豆腐、煮こみ焼豚皿＆ごはん等があります。




お冷は、各カウンタに設置されている蛇口から注ぎます。


今回は”ラーメン930円”と”オスカランの酸味120円”にしましたよ。


席に着くと、オーダー表とペンが渡され、好みの味になるように印をつけていきます。
”味の濃さ：うす味、こってり度：あっさり、にんにく：少々、ねぎ：青ねぎ、チャーシュー：あり、赤い秘伝のたれ：1/2倍、麺のかたさ：超かた”でオーダーしました。


”ラーメン”です。


スープは、とんこつベースで”あっさり”にしたので、まろやかな味わい！これはこれで旨いです。


チャーシューは薄くスライスされていて、やわらかく、やや塩気が強めです。


赤い秘伝のタレは1/2にしたので、混ぜると、少し辛さが加わり、さらに美味しいです。
ねぎがアクセントになっています。


麺はストレートの細麺で、”超かた”でお願いしたので、ほどよくコシがあり、美味しいです。


”オスカランの酸味”です。


これをかけると、すごくマイルドな味わいになります。
これはこれで旨いです。


ごちそうさまでした。


こちらは、場所柄、値段は高めですが、相変わらずの美味しさで満足でした。
ぜひまた行ってみようと思います。

天然とんこつラーメン 一蘭 那覇国際通り店
那覇市牧志1-2-24 琉球セントラルビルB1F
TEL：098-861-1101
営業時間：10:30～20:00
定休日：確認出来次第記載します。
Pなし
HP：https://ichiran.com/