や～さん堂　７

うるま市栄野比の国道329号沿いにある沖縄そば屋さんです。
こちらは20年近く前に訪れたことがあり、そばがとても美味しかった記憶があるのですが、それ以来なかなか行く機会がなくて、少し前にラジオ沖縄さんの番組「NANBUアワー」で紹介されていたので、久々に行きたくなっておじゃましました。


店内は4人掛けテーブル席が4席、3人掛けテーブル席が1席、座敷のテーブル席が6席あります。
この日は午後1時過ぎに訪れましたが、お客さんは私以外に、中高年の男性おひとりさんが3人、小学生くらいのお子さん2人連れのご夫婦がいらっしゃいましたよ。






メニューは、しまそば、そーきそば、てびちそば、なかみそば、やさいそば、やきそば、ゆしどうふそば、てびちのみ、そば定食、おにぎり、いなり、らいす、さんまいにく、そーきのみ、こーら、ビール等があります。




今回は”しまそば大580円”と”おにぎり みそ90円”を注文しました。


”しまそば大”です。
スープは、アツアツで器から溢れそうなほどたっぷり入っていて、ありがたいです。
味はあっさりとしていますが、コクがあって、すごく旨いです。


具の三枚肉は、やわらかく味付けもちょうどよく、美味しいです。


他、かまぼこ、葱が入っています。


麺は太麺で、もっちりとした歯応えがあり、すご～く旨いです。


途中で、紅生姜、コーレーグースを入れて、味変を楽しみます。
辛さが足りなかったので、七味唐辛子もかけて、味にパンチを与えました。




”おにぎり みそ”です。


ふっくらとして、味噌もやさしい味で、美味しいです。


こちらは、かなり久しぶりに訪れましたが、相変わらずの美味しさで、大満足でしたよ。
長く人気があるのもうなづけますね。
ぜひまた行ってみようと思います。

島そば
うるま市栄野比115
TEL：098-972-3723
営業時間：11:00～17:00（L.O.16:30）
定休日：木曜日
P有り