や～さん堂　７

那覇市松尾の浮島通りから牧志公設市場向け路地を入ったところにある台湾小龍包のお店です。
この辺は昼飲みでよく訪れるので、この前を通るたび気になっていたお店です。


お洒落な店内にはテーブル席、外にもテラス席があります。
お客さんは、私以外に、若い男性おひとりさんと観光客らしきカップルがいらっしゃいましたよ。






メニューはランチセット、台湾冷麺、蒸し小龍包、サンラータン麺、魯肉（ルーロー）まぜそば、台湾麻辣麺、中華まん、中華バーガー、季節の野菜料理、お得なセット等があります。








まず注文は入口側のタッチパネルで行い、そのレシートをカウンターに持って行って、料金を支払います。


お冷、調味料、食後の片付けもセルフサービスになっております。






今回は、”1000円セットC（焼き小籠包3個＋台湾風きゅうりの漬物＋オリオン・レディース1杯＋ハイボール1杯）”と”サンラータン（酸辣湯麺）630円”をいただきました。

先に、”オリオン・レディース1杯”、”台湾風きゅうりの漬物”、”サンラータン（酸辣湯麺）”が出てきました。


”オリオン・レディース”は、暑くてのどがカラカラでしたので、あっという間に飲み干してしまいました。


”台湾風きゅうりの漬物”は、辛いのかな？と思いましたが、食べてみると、ピクルスのように酸味が効いた味わいでしたよ。


”サンラータン（酸辣湯麺）”です。


スープはとろみがあり、思ったほどではなかったです
が、ほどよく酸味が効いたスープが旨い！食欲も刺激します。

具は、もずく、豆腐、人参、筍、挽肉等が入り、その味や食感が美味しさを引き立てます。
麺はウェイブがかかっていて、とろみのあるスープによく絡み、コシもあって、すごく美味しいです。


途中で、香福ラー油を入れると、辛さと八角の風味が効いて、また旨いです。


”ハイボール”は、濃いめにつくってくれてありがたいです。
旨いです。


”焼き小籠包3個”です。
その食べ方にしたがっていただきます。


レンゲにのせて、上の皮を箸で破り、あふれ出る中の肉汁を味わいます。
その後、パクッと一口でいただきます。やわｒかな皮の中に、ジューシーな肉の旨みが広がり、すごく美味しいです。


さらに、香福ラー油をかけたり、黒酢をかけショウガ（生姜）をのせて、味も変えながら、いただきました。


こちらはセルフサービスですが、その分手頃な価格で、美味しい焼き小龍包、サンラータンがいただけてよかったです。
ただ、カウンター席がないので、私のようなひとり客は、お客さんが多いと入りづらいかな！

台湾爆噴小龍包　臺瓏（たいろん）Tailoong　松尾総本店
那覇市松尾2-10-23 1F
TEL：050-5596-8856
営業時間：ランチ11:30～14:30（L.O.14:00）、ディナー17:00～21:30（L.O.21:00）
定休日：水曜日
Pなし
HP：https://tairon.gorp.jp/