や～さん堂　７

北谷町北前の住宅街にあるラーメン屋さんです。
たまたま、ネットで紹介されているのを見かけて、ラーメン大好きな私としては、とても気になっていたお店です。
こちらはお店の窓口で注文、会計を済まし、イートスペースのテラス席で待ちます。


テラス席は2人掛けテーブルが5つあります。
この日は開店直後に訪れたので、お客は私ひとりでしたよ。






メニューはラーメン、ラーメンコンボ（ラーメン＋ハーフサイズ丼）、丼、チャーシューひつまぶし、一品、サイドメニュー、まるごと果実のレアチーズ氷があります。ドリンクメニューは瓶ビール、酎ハイ（無糖）、泡盛、ソフトドリンク等があります。
メニューは英語表記もあります。






今回は”ラーメンコンボ（ラーメン＋ハーフサイズ丼）1600円”にして、ラーメンは”しょうゆ”にしましたが、スープはオリジナルとアグー出汁があるとのこと。
オリジナルはこってりとあっさりの中間くらいで、アグー出汁はあっさり味で醤油の味が際立っているそうです。
今回はアグー出汁にしました。
ハーフサイズ丼は”極みアグーチャーシュー丼”にしました。


”ラーメン（しょうゆ）”です。


スープは醤油の風味がしっかりとしていますが、まろやかで、ほんのり甘味もあり、めっちゃ旨いです。


チャーシューはしっとりやわらかで、味付けもやさしく、スープにマッチしています。


他に、キクラゲのコリコリ歯応えもよく、海苔、ナルト、葱も味を引き立てます。




ウェーブした麺はもっちりとして、のど越しもよく、スープもよく絡んで、美味しいです。
個人的にはもう少しコシが強いとさらに好みです。


”極みアグーチャーシュー丼”です。


チャーシューが口の中でとろけそうなくらいやわらかで、上品な旨味と甘味があり、すごく旨いです。


醤油に浸した海苔、ご飯、山葵、沢庵と一緒に美味しくいただきました。


ごちそうさまでした。


こちらのラーメン、極みアグーチャーシュー丼とも、お店のこだわりも感じられ、すごく美味しくて、満足でしたよ。
ぜひまたおじゃまさせていただきます。

福の神笑店 -Smiles of Fortunate Gods-
北谷町北前265 No.143
TEL： 090-6857-3859
営業時間 : 11:30～15:00、17:00～20:00、 日曜日11:30～20:00
定休日：水曜日
P有り