や～さん堂　７

那覇市松尾の国際通り沿いの「ホテル コレクティブ」3階にある中華料理レストランです。
私の職場の昨年の忘年会はこちらで行ったのですが、その際の抽選会で当たった中国料理レストラン 居易園 お食事券を利用して、コース料理をいただきにやってきました。
6月8日までの期限でしたので、ギリギリ間に合いました。


スタイリッシュな店内は、テーブル席があります。
お客さんは中高年層が多く、私達以外にご夫婦らしきカップル、男性のグループがいらっしゃいましたよ。






ランチメニューは季節お勧め　冷麺、シェフのお勧め、お勧めランチ、飲茶コース、お手軽コースがあります。
ディナーメニューはシェフのお勧め、お手軽コース、得々ディナー、ダイヤモンド、クリスタルコースがあります。
ドリンクメニューはビール、泡盛、紹興酒、カクテル、シャンパーニュ・スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ウィスキー、ソフトドリンク・中国茶等があります。




まずはいつもの”オリオン生1000円”をいただきました。
仕事終わりの一杯目のビールは特に旨いです。


相方は”ジンジャーエール”をいただきました。


中国料理レストラン 居易園 お食事券メニュー（アミューズ、海の幸入りフカヒレスープ、揚げ物盛り合わせ三種、小籠包、A：海老とイカと野菜の炒めまたはB：白身魚の甘酢かけ、麻婆豆腐とご飯、お香の物、杏仁豆腐）をいただきます。


先に”アミューズ”の”クラゲの黒胡椒和え”が出てきました。


さっぱり酸味の効いたソースで和えられていて、スパイシーな黒胡椒も効いて、クラゲもコリコリ歯応えもよく、旨いです。


”海の幸入りフカヒレスープ”です。


上品な味わいのスープに、コリコリとフカヒレの他、貝柱、アーサ等の魚介の旨味もあり、めっちゃ美味しいです。


”揚げ物盛り合わせ三種”は”蟹の爪の揚げ物、春巻き、イカスミ春巻き”でした。


”蟹の爪の揚げ物”です。


蟹の身がプリプリとして、すごく美味しいです。


”春巻き”です。


皮はパリッとして、中の餡も旨味たっぷり！筍の食感よく、美味しいです。


”イカスミ春巻き”です。


濃厚なイカスミの風味がよく、すごく旨いです。


”呉越人家 紹興花彫酒10年陳 180ml 1300円”もお願いしました。


美味しくて、中華料理に合いますね。


”小籠包”です。


箸で生地を破ると、中から肉汁が溢れます。


肉の旨味がたっぷりで美味しい！黒酢と生姜と一緒にいただくと、さらに旨いです。


メインは私は”海老とイカと野菜の炒め”、相方は”白身魚の甘酢かけ”を注文し、シェアしていただきます。
”白身魚の甘酢かけ”です。


厚めの衣をまとった白身魚に甘酸っぱい餡がかかっていて、玉葱、ピーマンと一緒にいただくと、美味しいです。


”海老とイカと野菜の炒め”です。


あっさり味で、プリプリの海老やイカ、野菜の旨味を引き出しており、旨いです。


”麻婆豆腐とご飯”が出てきました。
”ご飯”はちょうどいいボリュームで、美味しいです。


”麻婆豆腐”です。


辛さ控えめでマイルドな味わい！挽肉もゴロっと、豆腐もなめらかで、旨いです。
個人的にはもうちょっとパンチが効いていると、さらに好みです。


”お香の物”は”ザーサイ”でした。
塩気は控えめで、シャキシャキ歯応えがよく、美味しいです。


”杏仁豆腐”が出てきました。


”杏仁豆腐”です。


やさしい上品な甘さでなめらか！美味しいです。


一緒に添えられている”黒糖のわらび餅”です。


ココナッツ風味もして、もちもちではなく、しっとりやわらか！旨いです。


食後に温かい”ジャスミン茶”も出てきました。
ありがたいです。


こちらは本格的な美味しい中華料理がいただけて満足でした。
接客もよかったです。
ただ、コースの料理が出てくるのが早くて、私達は食べるのは遅い方ではないと思うのですが、前の料理を食べ終わる前にどんどん出てきました。
かなり急かされている感じでした。

個人的にはPayPayが使えるのもありがたいです。
ぜひまた行ってみようと思います。

中国料理レストラン 居易園
那覇市松尾2-5-7　ホテル コレクティブ3階
TEL : 098-860-8834
営業時間：ランチ11:30～15:00（L.O.14:30）、ディナー17:30～21:30（L.O.21:00）
定休日：月曜日
P有り
HP：https://hotelcollective.jp/