2023年08月08日
ソセアミ（Sose a mi）（２）
那覇市牧志にあるワインバルです。
以前、訪れていいお店でしたので、また伺いたいと思っていましたが、営業時間とタイミングが合わなくて、行けずじまいでした。
この日は土曜日でどうにか時間を合わせることができたので、さっそくおじゃましました。
前回の記事はこちらです。
こじんまりとしたお洒落な店内はカウンター席が5席と3人掛けテーブル席と4人掛けテーブル席が1つずつあります。
お客さんは私以外に、若い女性４人組、若いカップル、常連らしき女性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。
ドリンクメニューはグラスワイン、ボトルワイン、生ビール、おいしいリキュール、ノンアルコール等があります。
フードはちょっとしたおつまみ・前菜、肉料理、オーブン料理、デザート、チーズ等があります。
まずは”スパークリングワイン 1/4ボトル（200ml）※約2杯分（ピエール・ラルース ブラン ド ブラン ブリュット（フランス フォル・ブランシュ シュナン・ブラン ムニュ・ピノ ピノ・ブラン））1200円”をいただきました。
さっぱりとしたやさしい酸味で飲みやすいです。
”前菜盛り合わせ1人前1400円”は”紫キャベツのコールスロー、津堅島人参のラペ、揚げ団子、県産野菜のガスパチョ、焼きナス 鶏ジュレかけ、パンとどうぞ ひよこ豆と焼きナスのババガヌーシュ、島タコのカルパッチョ 梅とトマトのソース、県産魚のコラトゥーラマリネサラダ、自家製生ハムとトマト,ソセアミチーズたっぷりケークサレ”でした。
”紫キャベツのコールスロー”です。
さっぱりドレッシングで和えられていて、美味しくヘルシーです。
”津堅島人参のラペ”です。
味付けがあっさりめで、人参の食感もよく、最近食べたラペでは一番美味しかったです。
名前はわかりませんが、”揚げ団子”みたいな料理です。
クミンの風味がよく、めっちゃ旨いです。
”県産野菜のガスパチョ”です。
トマトの甘味とやわらかな酸味で、冷たくさっぱりとして、胡瓜等の野菜の食感がアクセントになって、激ウマです。
”焼きナス 鶏ジュレかけ”です。
やさしい味の定れで、トマトの甘味、みずみずしい胡瓜、茄子の味を引き立てていて、すごく旨い！特に茄子が美味しかったです。
”パンとどうぞ ひよこ豆と焼きナスのババガヌーシュ”です。
クミンの風味のペーストがすごく旨い！バケットと一緒に美味しくいただきました。
”島タコのカルパッチョ 梅とトマトのソース”です。
島タコの食感もよく。トマトと一緒にさっぱりとマリネされていて、もっと食べたいくらい美味しかったです。
”県産魚のコラトゥーラマリネサラダ”です。
さっぱりとしたドレッシングで、刺身の旨味がしっかりと感じられます。
新鮮野菜と一緒に美味しくいただきました。
”自家製生ハムとトマト,ソセアミチーズたっぷりケークサレ”です。
しっとり食感で、旨味たっぷりの生ハムがゴロっと入り、美味しいです。
”今宵のピノ・ノワール”で”ジョセフ・シャルヒ ピノ・ノワール（フランス ピノ・ノワール）1200円”をいただきました。
やさしい香りと口当たりがよく、果実味がしっかりとしてますが、重すぎず、渋味、酸味も控えめで、心地よい余韻が残ります。
めっちゃ旨いです。
”本日の赤ワイン（日替わり）”の”シャトー ラランド モース フロンサック（フランス）”もいただきました。
果実味がしっかりとして、香りもよく、まろやかな味ですが、ほんのりスパイシーで、旨いです。
”Sose a mi 本日のチーズ達 3種1400円”は”リアサヴァランアフィネ（フランス 白カビ）、ブルードヴェルニュ（フランス 青カビ・オーベルニュ）、エポワス（フランス ブルゴーニュ・ウォッシュ）、ドライフルーツ、バケット”でした。
”リアサヴァランアフィネ（フランス 白カビ）”です。
濃厚でクリーミー！後から来るブルーチーズの風味がいいですね。好みの味です。
”ブルードヴェルニュ（フランス 青カビ・オーベルニュ）”です。
口に入れた瞬間から、ガツンとブルーチーズの味が主張します。
私のようなブルーチーズ好きにはたまりません。
蜂蜜をつけると、また旨いです。
”エポワス（フランス ブルゴーニュ・ウォッシュ）”です。
なめらかで、やさしい口当たり！後からほんのりブルーチーズのような味も感じます。
これも旨いです。
”ドライフルーツ”ともすごく合います。
”バケット”です。
ふんわり食感で美味しい！チーズと合います。
”本日の赤ワイン（日替わり）”の”クラシック ブラウアー・ツヴァイゲルド（オーストリア ツヴァイゲルト100 %）”もいただきました。
フレッシュな果実の香りと味わいに、ほんのりスパイシーで美味しいです。
こちら昼からこだわりの旨いワイン、ワインに合うお料理、チーズがいただけてよかったです。
また、昼飲みで伺いたいと思います。
ソセアミ（Sose a mi）
那覇市牧志2-19-2 うるま住宅101
TEL：090-9486-3660
営業時間：木・金曜日16:30〜21:30、土曜日13:00〜15:30
定休日：日・月・火・水曜日
Pなし
以前、訪れていいお店でしたので、また伺いたいと思っていましたが、営業時間とタイミングが合わなくて、行けずじまいでした。
この日は土曜日でどうにか時間を合わせることができたので、さっそくおじゃましました。
前回の記事はこちらです。
こじんまりとしたお洒落な店内はカウンター席が5席と3人掛けテーブル席と4人掛けテーブル席が1つずつあります。
お客さんは私以外に、若い女性４人組、若いカップル、常連らしき女性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。
ドリンクメニューはグラスワイン、ボトルワイン、生ビール、おいしいリキュール、ノンアルコール等があります。
フードはちょっとしたおつまみ・前菜、肉料理、オーブン料理、デザート、チーズ等があります。
まずは”スパークリングワイン 1/4ボトル（200ml）※約2杯分（ピエール・ラルース ブラン ド ブラン ブリュット（フランス フォル・ブランシュ シュナン・ブラン ムニュ・ピノ ピノ・ブラン））1200円”をいただきました。
さっぱりとしたやさしい酸味で飲みやすいです。
”前菜盛り合わせ1人前1400円”は”紫キャベツのコールスロー、津堅島人参のラペ、揚げ団子、県産野菜のガスパチョ、焼きナス 鶏ジュレかけ、パンとどうぞ ひよこ豆と焼きナスのババガヌーシュ、島タコのカルパッチョ 梅とトマトのソース、県産魚のコラトゥーラマリネサラダ、自家製生ハムとトマト,ソセアミチーズたっぷりケークサレ”でした。
”紫キャベツのコールスロー”です。
さっぱりドレッシングで和えられていて、美味しくヘルシーです。
”津堅島人参のラペ”です。
味付けがあっさりめで、人参の食感もよく、最近食べたラペでは一番美味しかったです。
名前はわかりませんが、”揚げ団子”みたいな料理です。
クミンの風味がよく、めっちゃ旨いです。
”県産野菜のガスパチョ”です。
トマトの甘味とやわらかな酸味で、冷たくさっぱりとして、胡瓜等の野菜の食感がアクセントになって、激ウマです。
”焼きナス 鶏ジュレかけ”です。
やさしい味の定れで、トマトの甘味、みずみずしい胡瓜、茄子の味を引き立てていて、すごく旨い！特に茄子が美味しかったです。
”パンとどうぞ ひよこ豆と焼きナスのババガヌーシュ”です。
クミンの風味のペーストがすごく旨い！バケットと一緒に美味しくいただきました。
”島タコのカルパッチョ 梅とトマトのソース”です。
島タコの食感もよく。トマトと一緒にさっぱりとマリネされていて、もっと食べたいくらい美味しかったです。
”県産魚のコラトゥーラマリネサラダ”です。
さっぱりとしたドレッシングで、刺身の旨味がしっかりと感じられます。
新鮮野菜と一緒に美味しくいただきました。
”自家製生ハムとトマト,ソセアミチーズたっぷりケークサレ”です。
しっとり食感で、旨味たっぷりの生ハムがゴロっと入り、美味しいです。
”今宵のピノ・ノワール”で”ジョセフ・シャルヒ ピノ・ノワール（フランス ピノ・ノワール）1200円”をいただきました。
やさしい香りと口当たりがよく、果実味がしっかりとしてますが、重すぎず、渋味、酸味も控えめで、心地よい余韻が残ります。
めっちゃ旨いです。
”本日の赤ワイン（日替わり）”の”シャトー ラランド モース フロンサック（フランス）”もいただきました。
果実味がしっかりとして、香りもよく、まろやかな味ですが、ほんのりスパイシーで、旨いです。
”Sose a mi 本日のチーズ達 3種1400円”は”リアサヴァランアフィネ（フランス 白カビ）、ブルードヴェルニュ（フランス 青カビ・オーベルニュ）、エポワス（フランス ブルゴーニュ・ウォッシュ）、ドライフルーツ、バケット”でした。
”リアサヴァランアフィネ（フランス 白カビ）”です。
濃厚でクリーミー！後から来るブルーチーズの風味がいいですね。好みの味です。
”ブルードヴェルニュ（フランス 青カビ・オーベルニュ）”です。
口に入れた瞬間から、ガツンとブルーチーズの味が主張します。
私のようなブルーチーズ好きにはたまりません。
蜂蜜をつけると、また旨いです。
”エポワス（フランス ブルゴーニュ・ウォッシュ）”です。
なめらかで、やさしい口当たり！後からほんのりブルーチーズのような味も感じます。
これも旨いです。
”ドライフルーツ”ともすごく合います。
”バケット”です。
ふんわり食感で美味しい！チーズと合います。
”本日の赤ワイン（日替わり）”の”クラシック ブラウアー・ツヴァイゲルド（オーストリア ツヴァイゲルト100 %）”もいただきました。
フレッシュな果実の香りと味わいに、ほんのりスパイシーで美味しいです。
こちら昼からこだわりの旨いワイン、ワインに合うお料理、チーズがいただけてよかったです。
また、昼飲みで伺いたいと思います。
ソセアミ（Sose a mi）
那覇市牧志2-19-2 うるま住宅101
TEL：090-9486-3660
営業時間：木・金曜日16:30〜21:30、土曜日13:00〜15:30
定休日：日・月・火・水曜日
Pなし
Posted by またやん７ at 12:00│Comments(0)
│BAR @南部
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