や～さん堂　７

宜野湾市野嵩の住宅街にある老舗のラーメン屋さんです。
こちらのラーメンは大好きで、時々無性にが食べたくなります。
前回の記事はこちらです。


老舗の雰囲気漂う店内はオープンキッチンのカウンター席が5席と4人掛けテーブル席が２つ、座敷テーブル席が３つあります。
この日は開店と同時に訪れたので、お客さんは私以外に、作業着姿の男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。






メニューは、３種の味（みそ、しょうゆ、しお）の手打ちラーメンがあり、トッピングやボリュームで、さらに数種類のメニューに分かれています。
また、ビール、ギョウザ、ピリ辛野菜炒め、肉野菜炒め、焼きそば、チャーハン、オムライス、ポークたまご、みそ汁、ライス等のサイド・ドリンクメニューもあります。






お冷はセルフサービスです。


今回は”しおバターラーメン600円”と”ギョーザ300円”をお願いしました。

”しおバターラーメン”です。


スープはまずはバターを混ぜず、そのままいただいてみます。
やさしい塩味のコクがあり、めっちゃ旨いです。


具のメンマ、もやしのシャキシャキ食感とワカメ、葱の辛みがアクセントになって、味を引き立てます。




自家製麺は中太で、つるつるっとのど越しがよく、コシもしっかりあって激ウマです。


途中でバターを混ぜると、バター風味がスープにすごく合い、また旨いです。




”ギョーザ”です。
醤油＋酢＋ラー油でいただきます。


皮がしっとりやわらかで、肉の旨味と生姜の風味とスパイスが効いて、すごく美味しいです。


ごちそうさまでした。


こちらは久々に訪れましたが、ラーメンは相変わらずの美味しさで、大満足でした。
お気に入りのお店なので、またちょくちょくおじゃまさせていただきます。

手打ちラーメン　かなざわ
宜野湾市野嵩3-2-1
TEL：098-893-0835
営業時間：11:00～20:30
定休日：日曜日
P有り（3台）