や～さん堂　７

豊見城市高安の県道11号線沿いにある新潟発祥ラーメンの沖縄一号店です。
このお店のオーナーは元DAPUMPのYUKINARIさんとのことでいろんなメディアでも取り上げられています。
ラーメン大好きな私としては、行ってみたかったお店です。
この場所は以前、「麺や　わんでぇい」というお店の頃にも訪れたことがあります。


店内はカウンター席が3席、2人掛けテーブルが1つ、4人掛けテーブルが3つあります。
お客さんは若い方から中高年まで、おひとりさんからグループまで、家族連れも来られていて、平日の午後2時過ぎに訪れましたが、ほぼ満席状態でした。






メニューは新潟燕三茶系 背脂中華、つゆなし、なおじろう、肉そば、パクチー担々麺、トッピング、餃子、飯物、ドリンク等があります。
また、麺の硬さ、油の量を調整できます。






今回は”背脂中華味玉890円”にして麵：硬め、背脂量：普通でお願いしました。


スープは醤油ベースの濃厚な味わいです。


チャーシューは箸でスーッと切れるくらいやわらかで、やや濃いめの味付けです。


味玉は半熟加減もよく、味もしっかりしみてて、なかなか旨いです。


メンマはやわらかめですが、筍の風味がよく、美味しく、ラーメンに合います。
玉葱の辛味と甘味も味を引き立てます。


中太の麺はもっちりとした歯応えがあり、のど越しもよく、旨いです。


こちらのラーメンは濃厚こってりで、食べ応えがありましたよ。
他のラーメンも食べてみたいので、ぜひまた行ってみようと思います。

新潟発祥ラーメン なおじ 沖縄一号店
豊見城市高安576-1 グレイスハイム 102
TEL：098-996-3667
営業時間：ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）、ディナー18:00～21:30（L.O.21:00）
定休日：年中無休（年末年始など不定休あり）
P有り（店舗前1台、斜め向かい専用駐車場3台）
HP：https://naoji.jp/index.html