や～さん堂　７

那覇市牧志のグランドオリオン通りから小さな路地を入ったところにあるりょう次グループのお蕎麦屋さんです。
食べ歩きブログ等で紹介されていて、しゃぶしゃぶも蕎麦も大好きな私としては気になっていたお店です。




お洒落な店内は、仕切りの入った大きなテーブル席が２席あります。
この日は閉店間際に訪れたので、お客さんは私以外にYシャツ姿の男性おひとりさんのみでした。








メニューは山原豚しゃぶ蕎麦、山原鶏しゃぶ蕎麦、天盛ざる蕎麦、山原鶏蕎麦、ざる蕎麦、かけ蕎麦、かき揚げざる蕎麦、エビ天巻があります。
ドリンクはオリオンドラフト（中瓶）、びんビール（小）、ハイボール、レモンサワー、カップワイン（赤・白）、泡盛グラス、日本酒とっくり（1合）、日本酒グラスがあります。


今回は”山原豚しゃぶ蕎麦1000円”と”日本酒グラス（真澄 白妙 SHIRO（長野県 宮坂醸造））700円”をお願いしました。

”日本酒グラス（真澄 白妙 SHIRO（長野県 宮坂醸造））”です。
口当たりやわらか！マイルドで後味すっきり美味しいです。


”山原豚しゃぶ蕎麦”です。


先にエリンギ、続いて豚肉を投入しました。




まずは豚肉を汁につけていただきます。
白菜を巻いた豚肉はジューシーで中の白菜とともに、その旨味が口の中に広がります。
めっちゃ美味しいです。


さらに、キノコ、野菜、ナルトも入れました。
ヘルシーで美味しいです。




蕎麦も同じ汁でいただきます。


のど越しがよく、旨いです。


さらに、汁にみかんの皮、とうがらし、しいたけを入れ、味変を楽しみました。












残った汁はそば湯で割って、全部飲み干しました。




こちらではこだわりの美味しい”山原豚しゃぶ蕎麦”がいただけて満足でした。
次回は”山原鶏しゃぶ蕎麦”をいただいてみたいです。


桜坂いづみや
那覇市牧志3-9-17
TEL：098-860-5088
営業時間：11:00～15:00
定休日：確認出来次第記載します。
P確認出来次第記載します。