や～さん堂　７

那覇市安里の安里三叉路近くにある沖縄そば屋さんです。
こちらは以前「沖縄すば処　月桃 」という店名の頃に訪れたことがありますが、店名と店のスタイルが変わっただけで、以前と同様「沖縄すば処 月桃」の姉妹店ですよ。


こぎれいな店内は、立ち食いスタイルになっています。
お客さんは私以外に、男性のおひとりさんが3人、ご夫婦らしきカップルが1組いらっしゃいましたよ。


メニューは、ソーキすば、三枚肉すば、ジューシー、かけそばがあります。








今回は”ソーキすば770円”をいただきました。


”ソーキすば”のスープは北海道の真昆布、鰹、豚骨で丁寧に出汁をとっており、あっさりとしたコクがあり、美味しいです。


ソーキは、軟骨部分はコリコリ歯応えがありますが、素材の味を生かした味付けで、旨いです。


他に、かまぼこ、葱が入っています。


麺は木灰の自家製麺で、つるっとのど越しもよく、コシもあって、めっちゃ旨いです。


途中で、紅生姜をのせると、また美味しい！


コーレーグースをかけると、味に深みが増して、さらに美味しいです。


こちらの沖縄そばは、相変わらずとても美味しくて、大満足でしたよ。以前は夜の営業でしたが、現在は昼から開いているようで、利用しやすくなってうれしいです。
またちょくちょくおじゃまさせていただきます。

安里屋すば
那覇市安里3-1-8
TEL：090-6859-7560
営業時間：11:00～01:00 (L.O.00:30)
定休日：日曜日、祝祭日
P有り（近隣のアップルパーク（コインパーキング)）を利用可能。会計時にアップルパークのご利用を伝えると40分サービス券を差し上げてます。）　
HP：https://asatoyasuba.okinawa/