や～さん堂　７

浦添市経塚の「サンエー経塚シティ」近くにある熊本ラーメンのお店です。
いろんな食べ歩きブログで紹介されていて、以前から気になっていたお店です。




明るくきれいな店内は、カウンター席、テーブル席、座敷があります。
この日は開店と同時に入店したので、お客さんは私以外に、家族連れが1組だけいらっしゃいましたよ。












メニューは、熊本らーめん、博多らーめん、和風・塩らーめん、替え玉、トッピング、焼きギョーザ、ライス、高菜明太子飯、つまみ三点盛、お飲み物等があります。






今回は看板メニューの”育元ラーメン950円”をお願いしました。


スープは、豚骨ベースでマー油が入り、濃厚なですが、しつこくなく、コクと旨味があって、美味しいです。


ターロー（豚の角煮）です。


肉厚ですが、やわらかく、味付けも強過ぎず、スープにマッチしています。
旨いです。


チャーシューもやわらかく、美味しいです。


煮玉子は、まろやかな味わいで、麺やお肉と一緒にいただくと、より美味しいです。


キャベツです。


スープにひたして、いただくとのこと。
味と食感が、濃厚なスープをまとった麺と一緒にいただくと、さっぱり感を与えてくれます。


キクラゲの歯応え、ネギの風味もアクセントになって、味を引き立てます。


麺はストレートの細麺ですが、ほどよくコシがあって、美味しかったです。


こちらのラーメンは、他にはない美味しさがあり、味・ボリュームとも満足感がありました。
他のメニューも気になるので、ぜひまた行ってみようと思います。


熊本ラーメン 育元 経塚店
浦添市経塚800 2F
TEL：098-894-8020
営業時間：11:30～15:00（L.O.）、17:30～22:00（L.O.）※スープが売り切れ次第終了
定休日：月曜日
P有り（お店の1階、お店裏）