や～さん堂　７

那覇市久茂地の沖銀本店裏側にある居酒屋さんです。
たまたま、ネットで見かけて、お洒落な雰囲気で料理も美味しそうでしたので、さっそく行ってきました。
この場所は以前、別のイタリアンの店だった頃にも訪れたことがあります。


お洒落な店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、30～40代くらいの女性のおひとりさん、男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。






メニューは、おつまみ、自慢の一品、〆物、名物　骨なし手羽先、焼鳥、スミドコロの炭焼き、酒の肴等があります。
ドリンクは、ワイン、ビール、ウィスキー、サワー、果実酒、焼酎、ソフトドリンク、日本酒等があります。




まずは大好きな”プレミアムモルツ550円”をいただきました。
濃厚なコクとほどよい苦み心地よく、旨いです。


”ハツモト（数量限定）一本200円”です。


身がプルプル食感でジューシー！めっちゃ美味しいです。


”カタトロ一本200円”です。


肉厚でジューシー！ほんのり甘味もあって、旨いです。


”モモ一本200円”です。


ほどよく歯応えがあり、噛むほどに肉の旨味が口の中に広がります。


”店長の隠し日本酒（軍鶏）一合1200円”です。
もともと軍鶏肉と合うように作られているそうで、口に含んだ瞬間からくるピリピリくる辛さが心地よくて美味しく、焼鳥にも合いますね。


”炭火鶏タタキ2種盛780円”もいただきました。
ポン酢と九州の醤油でいただきます。


”胸肉タタキ”は、しっとりとした食感で、ほんのり甘味もあって、美味しいです。




”モモ肉タタキ”は、表面は香ばしく、ほどよく歯応えがあり、噛んでいくほどに、その旨味が口の中に広がります。




”レバー一本200円”です。


噛まないでも良さそうなくくらいレアでとろけそううな食感！すごく美味しいです。


”ハツ一本200円”です。


しっかりとしたプリプリ食感で、ジューシー！旨いです。


”白湯モツ煮込み580円”です。


あっさり味でモツがよく煮込まれていて、豆腐入りで美味しいです。
柚子胡椒を入れると味に深みが出て、さらに旨いです。


”せせり一本200円”です。


歯応えがあり、肉の旨味もしっかりとして、美味しいです。


”骨なし手羽先（プレーン）三個420円”です。


噛んだ瞬間、ジュワっと肉汁が溢れてきて、その旨味が口の中に広がります。
美味しい上、骨なしなので食べやすくていいですね。
”獅子唐”が添えられているのもうれしいです。


こちらは値段は高めでしたが、炭焼きを中心に、料理はすごく美味しかったです。
お店はご夫婦かな？おふたりでされていて、カウンターに座られている常連らしき女性とずーっと楽しそうにお話しされていましたよ。
私は、ひとりもくもくと食べて飲んでお店を後にしました。
PayPayが使えるのはありがたいですね。

炭焼きとお酒　炉端屋　スミドコロ
那覇市久茂地3-9-21 UD久茂地ビル1階
TEL：098-963-9984
営業時間：17:00〜25:00（L.O.24:00）
定休日：日曜日
Pなし