や～さん堂　７

那覇市安里の又吉通り沿いにあるもつ焼のお店です。
以前、栄町にある1号店に訪れたことがありますが、最近2号店もオープンしたとのことで、行ってきました。




きれいな店内は、4席のカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは私以外に、小さなお子さん連れの女性と小学生ぐらいのお子さん連れのご夫婦がいらっしゃいました。
他にもテイクアウトのお客さんやウーバーイーツの配達員さんも多くいらっしゃいましたよ。






こちらはアグー豚とやんばる豚を使用しており、メニューは、串焼き、揚げ物、低温加熱、アグー、逸品物、〆の逸品、、豚刺し、タン塩ネギまみれ、おでんセット、肉みそ豆腐、餃子、牛もつ鍋、一品料理、自慢のレバー料理、ホルモン焼きそば、豚もつラーメン、あぐーまぜそば、野菜串等があります。
ドリンクは、ビール、レモンサワー、サワー、ワイン、ハイボール、キンミヤ×天羽の梅、ホッピー、泡盛・焼酎、シャリキン、お茶ハイ、ソフトドリンク等があります。








まずは大好きな”エビスビール（樽生）500円（税別）”をいただきました。
濃厚なコクと苦味が最高！めっちゃ旨いです。


お通しは”もつ煮込み”でした。


甘味のある出汁がプルプル食感のもつ、豆腐、コンニャクにしみ込んでいて、これに葱の辛味がアクセントになり、美味しいです。
途中で、一味をかけると、甘辛な味になり、また旨いです。


”串5種700円（税別）”は”レバー、トントロ、シロ、ガツ、タン”でした。
”レバー”です。


レアな焼き加減で、クセもなく、やわらかくてめっちゃ旨いです。
タレもマッチしているので、そのままでも美味しいですが、辛子をつけるとさらに旨いです。


”トントロ”です。


ほどよく歯応えがあり、脂に甘味があって、すごく旨い！これに自家製辛味噌をつけると、甘辛くなってめちゃくちゃ旨いです。




”シロ”です。


表面はカリカリ中はもちもちで、タレがすごく合っていて、とても美味しいです。
これも辛子をつけるとさらに旨いです。


””ガツ”と”タン”です。


”ガツ”は、やわらかくほんのり塩味で、なかなか旨いです。
これも辛味噌をつけると美味しさが倍増します。


”タン”です。


独特の歯応えがあり、噛むほどに口の中に旨味が広がります。


”ホッピー白Set360円（税別）”もいただきました。
美味しいし、自分好みの濃さに調整できるのがいいですね。


もちろん”中150円（税別）”だけおかわりします。


”炙り豚ヒレ刺680円（税別）”です。


炙ることで香ばしくなり、肉の旨味も引き出されます。
やわらかく、ポン酢で、山葵、生姜、葱、玉葱と一緒にいただくとめっちゃ美味しいです。


”黒霧島 グラス1杯380円（税別）”もいただきました。
お湯割りでいただいたので、体が温まります。


”ナンコツ140円（税別）”と”ハラミ140円（税別）”です。


”ナンコツ”です。


軟骨部分とお肉部分がありますが、どれもすごくやわらかく美味しい！あっさり塩味なので、辛味噌をつけると、めっちゃ旨いです。


”ハラミ”です。


ほどよい歯応えで肉肉しい味わいで、そのままだとあっさり塩味なので、辛味噌をつけていただきます。


”カシラ140円（税別）”です。


ほどよく歯応えがあり、肉の旨味たっぷりで美味しいです。


こちらのもつ焼きは、焼き加減もよく、すごく美味しくて、よかったです。
レシート発行で明朗会計なところもいいですね。
カウンターでひとりもくもくと飲んで食べて、1時間半くらいでお店を後にしました。

もつ焼 四番屋 那覇2号店
那覇市安里1-5-3 仲間ビル 1F
TEL：098-917-6180
営業時間：月～木曜日・日曜日17:00～24:00（L.O.23:30）、金・土曜日・祝日前日17:00～26:00（L.O.25:30）
定休日：無休
Pなし
HP：https://yonbanya.com/