や～さん堂　７

あけまして、おめでとうございます。
昨年はコロナの影響でとても厳しい年でした。
今年はコロナが1日も早く終息することを願っております。

このブログも、いつも見て下さっている方々のおかげで、ここまでどうにか続けることができました。
どうもありがとうございます。
今年も、昨年同様、どうぞよろしくお願いします。

本年は、みなさまにとって、とてもよい年になりますように！


それでは、今年初の記事です。

座間味村の座間味港近くにあるもずくそばのお店です。
出張で訪れた際に、昼食をいただきに訪れました。


お店はキッチン以外は屋根付きの屋外テーブル席になっております。
お客は私以外に、犬を連れた0代くらいの男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。




メニューは名物 もずくそば単品・もずくごはんのセット、トッピング、三枚肉丼、ざるもずく、もずくとセーイカのヘルシーソーセージ、ブルーシールアイスクリーム等があります。
ドリンクは、ビールが4種類、フレッシュジュース、アイスコーヒー、コーラ等があります。




今回は”名物 もずくそば（中）730円”の”もずくごはんのセット＋220円”をいただきました。


”もずくそば”です。
スープは、カツオ風味がしっかりめで、甘味もあって美味しいです。


具の三枚肉はほどよく歯応えがあり、味付けもよく美味しいです。


かまぼこも2枚入っています。


他に刻んだフーチバー、紅生姜、葱が入りアクセントになっています。


麺はもずくが練り込まれているようで、つるつるとしたのど越しがよく、なかなか旨いです。
ただ、コシはそれほど強くなかったです。
個人的にはもう少しコシが強い方が好みです。


途中で、辛み酢を入れると、辛さというよりお酢の味が効いて、まろやかな味わいになります。
コーレーグースを入れると、甘辛な味わいになり、旨いです。


”もずくごはん”です。


あまりもずく感は感じませんでしたが、やさしい味で、旨いです。


こちらは、こだわりのもずくそばをいただけてよかったです。
港に近く利用しやすいので、機会があれば、また行ってみようと思います。

もずくそば 和山海雲
座間味村座間味9
TEL：098-987-2069
営業時間：11:00～
定休日：確認出来次第記載します。
P有り