や～さん堂　７

那覇市牧志の「国際通りのれん街」横のわき道を入ったところの2階にあるラーメン屋さんです。
昼飲みの帰りに、たまたま見つけたお店です。
この場所は以前、CAFÉだった頃にも訪れたことがあります。


お洒落な店内は、壁に向かったカウンター席が5席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に観光客らしき若いカップルが2組いらっしゃいましたよ。
こちらは食券を購入して注文するシステムです。






メニューは、塩らーめん、醤油らーめん、豚骨らーめん、豚骨醤油らーめん、ビーフカレー、チャーシュー小丼、ライス、焼ギョーザ、替え玉、トッピング、オリオン中瓶等があります。






今回は”塩らーめん（鶏清湯）800円”と”味たまご（1玉）80円”を注文しました。
出てきたのを見ると、”味たまご”が1個と半分入っていました。
もともとたまご半分は入っていたんですね。


”塩らーめん”のスープは、ほんのり柚子の風味がするあっさり上品なコクのある味わいで、旨いです。


チャーシューはやわらかく肉の旨味が詰まっていて、美味しいです。


味たまごは、やさしい味付けで、スープにもマッチしています。


他に、海苔の磯風味、三つ葉、葱の辛味も味を引き立てます。




麺はつるつるっとのど越しがよく、もっちりとした食感ですごく美味しいです。


途中で、胡麻、胡椒をかけて、最後まで美味しくいただきました。


こちらのラーメンは、私好みの味で、大満足でしたよ。
この辺はよく来るので、ぜひまた行ってみようと思います。
次回は”醤油らーめん”を食べたいです。

麺家　ゆきたく
那覇市牧志2-1-17 2F
TEL：098-866-0511
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休
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