や～さん堂　７

読谷村長浜の住宅街にあるラーメン屋さんです。
以前、「Kitchen　Dining　Toki　鬨」というお店でラーメンを提供している頃にも訪れたことがありますが、この店名になってからは初めておじゃまします。


店内は、カウンター4席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、30～40代くらいの男性おひとりさんが2人、ご夫婦らしきカップル、常連らしき男性の2人組がいらっしゃいましたよ。






メニューは、醤油らーめん、塩らーめん、柚子塩らーめん、つけめん、柚子つけめん、辛つけめん、限定麺の他、トッピングメニュー、餃子、餃子セット、チャーシュー丼、ピリ辛卵かけご飯、ご飯等のサイドメニュー、ソフトドリンク、オリオン生ビール等の飲み物メニューがあります。






今回は”柚子塩らーめん800円”の”特製300円”をお願いしました。


スープは魚介風味で、上品な味わい！後味でほんのり柚子の風味がして、すごく美味しいです。


具の炙りチャーシューは香ばしくてやわらか！しっかりとした味付けで美味しいです。


もうひとつのチャーシューは、やわらかく味付けは控えめですが、肉肉しい味で旨いです。


味玉は、半熟具合もよく、まろやかでスープにも合います。


他シャキシャキのメンマ、のり、カイワレ大根、ネギの辛味もアクセントになって美味しいです。




麺は自家製麺で、つるっとのど越しがよく、コシもしっかりとして私好み！激ウマです。


今回いただいたラーメンは思わず「旨い！」とつぶやいてしまうほど、美味しくて大満足でしたよ。
他のメニューもいただいてみたいので、ぜひまた行ってみようと思います。


麺屋 シロサキ
読谷村長浜1720-1
TEL：098-989-9586
営業時間：11:30～15:00（L.O.14:45）
定休日：木曜日
P有り