や～さん堂　７

那覇市前島にある沖縄餃子のお店です。
いつも参考にさせていただいているくまぽんさんのブログ「くまんちゅ（熊人）の気まぐれ備忘ログ」で紹介されていて、餃子大好きな私としてはとても気になっていたお店です。
この場所は以前、ラーメン屋さんだった頃にも訪れたことがあります。
お洒落な店内は、オープンキッチンのL字形のカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、男性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。




メニューは、看板メニューの8種類の餃子の他、野菜、おつまみ、麻婆豆腐、揚げもの等があります。
ドリンクは、ビール、ハイボール、紹興酒、サワー、カクテル、山椒クラフトスピリッツ、ワイン、あらごし梅酒ロック、泡盛、黒霧島、ノンアルコールビール、ソフトドリンク等があります。




調味料もいろいろ揃っています。


まずは”ブルックリンラガー〔アンバーラガー〕Alc.5.0/ブルックリン・ブルワリー300ml　550円”をいただきました。
ホップの風味がよく、爽やかな苦みで、すごく旨いです。


お通しは、”ゴーヤーナムル”と”枝豆”でした。


”ゴーヤーナムル”は、胡麻の風味がゴーヤーの苦みとLマッチして旨いです。


”枝豆”は、味がついていて、美味しくビールに合います。


”島らっきょう入りラー油の冷奴500円”もいただきました。


島らっきょう入りラー油が激ウマ！島らっきょうの風味に鰹節、ナッツが加わり独特の旨味食感！これがなめらかな冷奴とすごく合います。


”よなよなエール〔ペールエール〕Alc.5.5/ヤッホーブルーイング265ml　550円”です。
ホップの香りがよく、濃厚なコクがあり、すごく美味しいです。


”焼餃子500円”です。


オススメというトリュフオイルでいただきました。
トリュフの風味はあまり強くないですが、餃子の味を引き立てます。
これに岩塩を入れていただいてもまた旨いです。
焼餃子は、皮がもっちりとして、餡は肉肉しい味わいで、美味しく食べ応えもあります。


”紹興酒ロック（玉泉　め児紅）400円”もいただきました。
これは、台湾の紹興酒で、いつも飲み慣れたものより、濃厚な味わいで、個人的には好きな味で、おかわりもしました。


”酒盗の水餃子600円”です。


黒酢でいただきます。
食べる前は酒盗の味が主張しているのかな？と思いましたが、いただいてみると肉の旨みの中にほんのり酒盗の味がしていいですね。
皮も歯応えがあり、すごく美味しいです。


”キムタク餃子500円”です。


餃子のたれ、ごまラー油でいただきます。
これはキムチと沢庵入りですが、餃子の味をじゃましない程度に入っていて、ちょうどいいアクセントなって、旨いです。


”山椒クラフトスピリッツ　ロック700円”です。
結構パンチが効いていて、飲んだ後こみあげてくる山椒の味がクセになりそうです。


”あぐーのチラガースモーク400円”です。


スモークの風味もよく、もっちり感がいいですね。


こちらは、オリジナルでこだわりの美味しい餃子やおつまみがいただけて、大満足でしたよ。
ちなみに、オーナーさんは以前「cucina Bar 沖縄BASE」をされていた赤嶺さんでした。
気さくに声をかけたくれたので、ビールの話やお店の話もでき、さらに途中から「BEER　PARADISE」の店長さんも来られたので、一緒にお話もできて、とても楽しい時間を過ごせましたよ。


ぜひまた行ってみようと思います。


OKINAWAGYOZA　ひろ屋
那覇市前島2-11-15 ライオンズマンション前島第2 102号
TEL：098-864-0900
営業時間：18:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。