や～さん堂　７

糸満市西崎にあるラーメン屋さんです。
こちらは、以前、南城市大里の店舗に訪れたことがあり、なかなか美味しかったので、ここの店舗にもおじゃましました。


店内は、仕切りのある向かい合わせのカウンター席と掘りごたつの座敷があります。
お客さんは、私以外に、30代くらいの男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。






メニューは、博多　とんこつラーメン、広島　尾道ラーメン、北海道　味噌ラーメン、北海道・函館　旨塩ラーメン、スタミナラーメンの単品・セット・トッピング、サイドメニュー（餃子、チャーハン、鶏の唐揚げ、ご飯、明太子ご飯、むすび）、お子様セット、ドリンクがあります。
また、お得なランチメニュー（11:30～14:00）もあります。








薬味（辛もやし、辛し高菜、紅しょうが）はセルフサービスです。








今回は、”北海道・函館　焦がし旨塩ラーメン（味付玉子入り）800円”に、トッピングで”コーン100円”と”バター100円”をお願いしました。


”北海道・函館　焦がし旨塩ラーメン”のスープは、しっかりとしたコクと旨味があり、ほんのり焦がしの香ばしさも感じられ、美味しいです。


途中で、トッピングのバターを溶かすと、ミルキーな味わいになり、また旨いです。


チャーシューは、ちょい濃い目の肉肉しい味です。


”味付玉子”は、味がしっかりついていて、これだけでもつまみになりそうです。


コーンは、甘味が出て、美味しいです。


メンマのシャキシャキ食感もアクセントになっていいですね。
他に、もやし、葱ものっています。


麺は、つるっとのど越しもよく、ほどよくコシもあり、旨いです。


さらに、胡麻を擦り、紅しょうがを入れて、味にアクセントを加えます。


さらに、辛し高菜を入れると、辛さが増して、また旨いです。


次に、にんにくを入れると、その風味が食欲を刺激します。
最後に、お店の方が「辛いから気をつけて下さい」と話していた辛もやしを投入しました。
思ったほどの辛さではなく、少し汗をかきながら、スープまで美味しくいただきました。


こちらは、いろんな地域のラーメンがいただけ、しかも美味しくて、満足でした。
次回は、まだ食べていない”博多　とんこつラーメン”をいただいてみたいです。

らーめん工房　麺太　糸満店
糸満市西崎6-4-3 久米ビル 1F
TEL：098-960-7480
営業時間：月・火・木曜日11:00～15:00、18:00～24:00（L.O.23:30）、金・土曜日11:00～15:00、18:00～03:00（L.O.02:30）、日曜日11:00～15:00、18:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：水曜日
P有り