沖縄そば専門店 牧志そば（２）

那覇市の牧志公設市場近くにある沖縄そば屋さんです。
以前訪れて、値段が安くて美味しく、朝も10時半から開いているお気に入りの店です。
この日は昼飲みの帰りに小腹がすいたので、おじゃましました。
前回の記事はこちらです。


店内には壁に向かったカウンター席とテーブル席があります。
この日は日曜日の午後2時頃訪れましたが、お客さんは私以外に、女性のおひとりさんが2人、男性のおひとりさんが2人、観光客らしきカップル等がいらっしゃいましたよ。




メニューはソーキそば、沖縄そば、ミックスそば、ねぎそば、ゆしどうふそば、アーサそば、チーズそば、パーントゥそば、ジューシー、ジューシーソーキ丼、冷やしつけそば、沖縄ぜんざい、トッピング、ドリンク（ビール、ソフトドリンク）等があります。


こちらは食券を購入し、カウンターで注文して、呼ばれたら受け取ります。
お冷、片付けもすべてセルフサービスです。




今回は”パーントゥそば（もずく付き）690円”をお願いしました。


”パーントゥそば”です。


スープはイカ墨入りなので黒っぽいですが、イカ墨と具のアーサで磯の風味の濃厚な味わい！美味しいです。


具の軟骨ソーキはやわらかく、味付けもしっかりとして旨いです。


かまぼこは宮古島のパーントゥが描かれていて、かわいいです。


他に葱も入っています。


麺は細麺でコシがあり、のど越しがよく、美味しいです。


途中で、紅生姜を入れると、その酸味と辛味がアクセントになって美味しいです。




さらにコーレーグースで、味にパンチを効かせると、また旨いです。


”もずく酢”です。


やや酸味が強めですが、さっぱりとしてお口直しにちょうどいいですね。


ごちそうさまでした。


こちらの沖縄そばは安くて、美味しい！お気に入りのお店なので、ぜひまた利用したいと思います。

沖縄そば専門店 牧志そば
那覇市松尾2-9-5 1F
TEL：確認出来次第記載します。
営業時間：10:30～18:00
定休日：年中無休
Pなし
HP：https://makishi-soba.business.site/