沖縄そば処　もとぶ熟成麺　ウミカジテラス店

豊見城市の瀬長島ウミカジテラスにある沖縄そば屋さんです。
こちらは、崎本部店、美栄橋駅前店（閉店）に訪れて、そばが美味しかったので、今回はまだ行ったことのないここの店舗に行ってきました。


こじんまりとした店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
この日は開店直後に訪れたので、お客は私ひとりでした。




目の前には、海が広がり、ロケーションもいいですね。


メニューは、V3そば、海ぶどうそば、香りねぎそば、三枚肉そば、ソーキ軟骨そば、じゅーしー、ビール、ノンルコールビール、沖縄スペシャルドリンク等があります。






料金は注文時に前払いで、受取り、お冷、片付けはセルサービスです。




注文時に、番号札を渡され、呼ばれたら取りに行きます。


今回は、まだ食べたことのない”海ぶどうそば1300円”をいただきました。
”じゅーしー”も頼もうと思ったのですが、まだ炊きあがっていないとのことでした。


透明なスープは、あっさり味ですが、コクがあり、旨いです。


具の三枚肉は、やわらかく味も濃すぎず、スープにマッチしています。


海ぶどうは、プチプチ食感もよく、そばと一緒に食べても美味しくいただけます。


他に、かまぼこものっています。


麺は、もっちりとした歯応えのある食感で旨いです。


途中で、紅生姜、コーレーグースを入れて、味の変化を楽しみます。


こちらの沖縄そばは、値段はちょっとお高めですが、味は私好みでしたよ。
また、食べに行こうと思っています。

沖縄そば処　もとぶ熟成麺　ウミカジテラス店
豊見城市瀬長174番地6　瀬長島ウミカジテラス店舗番号9
TEL：098-987-4554
営業時間：10:00～21:00（L.O.）
定休日：無休
P有り