2024年08月13日
Kenken Spice
那覇市西のサンシャイン通り沿いの2階にある「MUSIC BAR HiGH」の昼部門で営業しているカレー専門店です。
いろんな食べ歩きブログで紹介されていて、カレー大好きな私としては、とても気になっていたお店です。
BARスタイルの店内にはカウンター席が5席と2~3人掛けテーブル席が1つ、4~5人掛けテーブルが1つあります。
夜はMUSIC BARなので、楽器も置かれています。
この日は開店直後に訪れたので、お客は私ひとりでしたよ。
メニューはバターチキンカレー、キーマカレー、ポークビンダルー、チキンオーバーライス、マッサマンカレーの単品・2食相盛・お得なセット、トッピング、ドリンク、アルコール、デザート等があります。
料金は前払い制です。
今回は”2食相盛(バターチキンカレー、キーマカレー(紅茶の煮卵付き))1200円”の”コーヒーセット(ケニアコーヒー(ICE/HOT)+米粉クッキー)500円”をいただきました。
ご飯は玄米と押麦で、クチナシで色付け、油はヒマワリ油を使用しており、カレーは小麦粉不使用だそうです。
”バターチキンカレー”です。
スパイスで一晩漬け込んだ鶏肉をカシューナッツ、バター、生クリームで風味豊かな味わいに仕上げているそうで、マイルドでコクと甘味があり、チキンもゴロっと入り、旨いです。
”キーマカレー”です。
挽肉と野菜を1時間ほど煮込み、旨味を抽出した後、オリジナルスパイスと赤ワインでさらに煮込んで仕上げているそうで、スパイシーな味わいで、挽肉がゴロゴロ入り、肉肉しさもよく、美味しいです。
”紅茶の煮卵”はまろやかで、カレーと合います。
添えられている”豆苗、南瓜、ピクルス(大根、人参、赤玉葱、しめじ、ゴボウ)、マッシュポテト”とも合います。
パリパリの”パパド”をカレーにつけていただくのもいいですね。
調味料で”コク旨オイル、香味スパイス、辛みパウダー、コーレーグース”があります。
途中でコク旨オイルをかけます。
辛さはないですが、アジア風な旨味が加わり、美味しいです。
さらに、香味スパイスをかけると、スパイシーな香りがよく、旨いです。
こちらのカレーは基本的に辛さは抑えているそうで、辛みパウダーで辛さを調整します。
ごちそうさまでした。
食後に”コーヒーセット(ケニアコーヒー(ICE)+米粉クッキー)”が出てきました。
”ケニアコーヒー(ICE)”です。
ほろ苦で、酸味もあって旨いです。
”米粉クッキー”です。
動物の形でかわいいですね。やさしい甘さで、コーヒーと合います。
こちらのカレーはお店のこだわりも感じられ、とても美味しく、満足でしたよ。
ぜひまた食べに行きたいと思います。
Kenken Spice(ケンケン スパイス)
那覇市西1-16-26 2F
TEL:098-959-1486
営業時間:11:00~16:00(L.O.15:00)
定休日:火・水曜日
Pなし
HP:https://www.instagram.com/kenken_spice/
いろんな食べ歩きブログで紹介されていて、カレー大好きな私としては、とても気になっていたお店です。
BARスタイルの店内にはカウンター席が5席と2~3人掛けテーブル席が1つ、4~5人掛けテーブルが1つあります。
夜はMUSIC BARなので、楽器も置かれています。
この日は開店直後に訪れたので、お客は私ひとりでしたよ。
メニューはバターチキンカレー、キーマカレー、ポークビンダルー、チキンオーバーライス、マッサマンカレーの単品・2食相盛・お得なセット、トッピング、ドリンク、アルコール、デザート等があります。
料金は前払い制です。
今回は”2食相盛(バターチキンカレー、キーマカレー(紅茶の煮卵付き))1200円”の”コーヒーセット(ケニアコーヒー(ICE/HOT)+米粉クッキー)500円”をいただきました。
ご飯は玄米と押麦で、クチナシで色付け、油はヒマワリ油を使用しており、カレーは小麦粉不使用だそうです。
”バターチキンカレー”です。
スパイスで一晩漬け込んだ鶏肉をカシューナッツ、バター、生クリームで風味豊かな味わいに仕上げているそうで、マイルドでコクと甘味があり、チキンもゴロっと入り、旨いです。
”キーマカレー”です。
挽肉と野菜を1時間ほど煮込み、旨味を抽出した後、オリジナルスパイスと赤ワインでさらに煮込んで仕上げているそうで、スパイシーな味わいで、挽肉がゴロゴロ入り、肉肉しさもよく、美味しいです。
”紅茶の煮卵”はまろやかで、カレーと合います。
添えられている”豆苗、南瓜、ピクルス(大根、人参、赤玉葱、しめじ、ゴボウ)、マッシュポテト”とも合います。
パリパリの”パパド”をカレーにつけていただくのもいいですね。
調味料で”コク旨オイル、香味スパイス、辛みパウダー、コーレーグース”があります。
途中でコク旨オイルをかけます。
辛さはないですが、アジア風な旨味が加わり、美味しいです。
さらに、香味スパイスをかけると、スパイシーな香りがよく、旨いです。
こちらのカレーは基本的に辛さは抑えているそうで、辛みパウダーで辛さを調整します。
ごちそうさまでした。
食後に”コーヒーセット(ケニアコーヒー(ICE)+米粉クッキー)”が出てきました。
”ケニアコーヒー(ICE)”です。
ほろ苦で、酸味もあって旨いです。
”米粉クッキー”です。
動物の形でかわいいですね。やさしい甘さで、コーヒーと合います。
こちらのカレーはお店のこだわりも感じられ、とても美味しく、満足でしたよ。
ぜひまた食べに行きたいと思います。
Kenken Spice(ケンケン スパイス)
那覇市西1-16-26 2F
TEL:098-959-1486
営業時間:11:00~16:00(L.O.15:00)
定休日:火・水曜日
Pなし
HP:https://www.instagram.com/kenken_spice/
Posted by またやん7 at 12:00│Comments(0)
│カレー @南部
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