や～さん堂　７

那覇市久茂地の「パレットくもじ」9階にあるイタリアンらぁ麺のお店です。
こちらはミシュラン3年連続掲載店だそうで、Nさんのブログ「 Nのみんなでワイワイ５」で紹介されていて、とても行ってみたかったお店です。
この場所は以前、「あるでん亭　パレット久茂地店」だった頃にも訪れたことがあります。


きれいな店内はカウンター席が10席とテーブル席があります。
この日は午後1時半頃に訪れましたが、お客さんは私以外に、小学生くらいのお子さん連れのお母さん、若いカップル、若い男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。




メニューはらぁ麺"生ハム"フロマージュ単品・セット、らぁ麺フロマージュ、白いらぁ麺、黄金の塩らぁ麺、具だくさん塩らぁ麺、賄い塩らぁ麺他品・セット、トッピング、美人玄米入りご飯、チャーシューご飯、ドリンク（アルコール、ソフトドリンク）等があります。




QR票によるセルフオーダーなっております。


お冷・レモン翠・おしぼりはセルフサービスです。


まずは”グラスワイン（赤）500円”をいただきました。
すっきりとした味わいで、後味で渋味、酸味も感じます。
美味しいです。


今回は”らぁ麺"生ハム"フロマージュ 生ハム2枚 美人玄米入りご飯セット1400円”をお願いしました。


”らぁ麺"生ハム"フロマージュ 生ハム2枚”です。


まずはチーズは混ぜずに麺に絡めていただきます。
スープはあっさり上品な味わいですが、コクがあって美味しいです。


葱も入っています。


麺はつるつるっとのど越しがよく、コシもあって、めっちゃ旨いです。


チーズを絡めていただくと、濃厚なチーズとスープがマッチして旨い！ラーメンと言うより、パスタを食べている感じです。
すごく美味しいです。




生ハムはワインのお供もいいですが、麺と絡めていただくと、生ハムの塩気とチーズの風味が合い、めちゃくちゃ旨いです。




麺を食べ終わったら、残ったチーズが溶けたスープ”美人玄米入りご飯”を投入します。




スープが多かったので、少し飲みました。


いただいてみると、ほんとチーズリゾットのようで、激ウマです。


ごちそうさまでした。


こちらは値段は少し高めですが、他店にはないこだわりのすごく美味しいラーメンがいただけて大満足でした。
個人的にはPayPayが使えるのもありがたいです。
ぜひまたおじゃまさせていただきます。

らぁ麺フロマージュ Due Italian パレットくもじ店
那覇市久茂地1-1-1 パレットくもじ 9F
TEL：080-4283-8010
営業時間：11:30〜15:00、17:00〜20:00（L.O.19:30）
定休日：パレットくもじに準ずる
P有り