や～さん堂　７

那覇市首里真和志町の首里城近くにある「首里そば」の姉妹店です。
私が沖縄で一番好きな沖縄そばの”首里そば”ですが、人気店でいつもいっぱい！なかなか行けていないのですが、その姉妹店がオープンしたと聞いて、さっそくおじゃましました。
お店には午前11時過ぎに着きましたが、30分後くらいに開店するとのことで、少し時間をつぶし11時20分頃に着いたら開いていました。


沖縄をイメージしたようなきれいな店内には、L字のカウンター席が7席あります。
お客さんは私以外に、ご夫婦らしき中年カップル、中年男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。






メニューは首里そば、じゅうしい、沖縄風氷ぜんざい・みぞれ、オリオンビール、ジンジャーエール、サイダーのみとシンプルです。


”さんぴん茶”が出てきました。


今回は”首里そば600円”と”じゅうしい250円”をいただきました。


”首里そば”です。


スープはあっさりとした鰹出汁の上品なコクと旨味があり、すごく美味しいです。


三枚肉はすごくやわらかく、味付けも濃過ぎず、スープにマッチしていて旨いです。


他にかまぼこ、針生姜、葱が入り、味を引き立てます。


麺はすごくコシが強くて、めちゃくちゃ私好み！激ウマです。


途中でコーレーグースをかけると、あっさりスープの味に深みが出て、また旨いです。
さらに七味もかけると、その風味と辛味で、そばの美味しさが引き立ちます。




”じゅうしい”です。


椎茸、人参、豚肉が入り、やさしい味で、そばとの相性も抜群です。


ごちそうさまでした。


食後に”琉球製菓 ちんすこう 屋我地の塩”をサービスでいただきました。
ありがとうございます。


ほんのり塩味が効いて、甘さも引き立ちます。
美味しいです。


こちらの沖縄そばは、さすが人気店だけあって、抜群の美味しさでした。
本店はいつも混んでいるので、姉妹店ができたのはめちゃくちゃうれしいです。
ぜひまたおじゃまさせていただきます。

首里そば なかだ
那覇市首里真和志町1-36 1階
TEL：098-884-0556
営業時間：11:30〜スープが無くなり次第終了
定休日：木・日曜日、祝日
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