や～さん堂　７

那覇市松山にある二郎インスパイヤ系の味噌ラーメン屋さんです。
以前、ネットで紹介されているのを見かけて、早朝から開いているということで、朝ラーメンをいただきにやってきました。


こじんまりとした店内はオープンキッチンのカウンター席が4席あります。
この日は朝8時頃に訪れましたが、お客さんは前日から飲んでいたらしい若い女の子ひとりと、若い男性2人組がいらっしゃいましたよ。




メニューは味噌とんこつラーメン、辛味噌とんこつラーメン、味噌まぜそば、とんこつ醤油ラーメンがあり、大盛（300g）、特盛400g、小盛（150g、100g）から選べます。無料・有料トッピングもあります。
ドリンクはアサヒスーパードライがあります。




お冷はセルフサービスです。


今回は”味噌とんこつラーメン （200g）1000円”にして、無料トッピング：ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、タマネギ、ニンニクを付けてもらいました。


スープは味噌の濃厚なコクと旨味があり、ニンニクも効いて美味しいです。


具のチャーシューは厚みがありますが、やわらかく、濃い味付けです。


玉子はまろやかで、スープに合います。




他に辛味噌、シャキシャキのもやし、キャベツ、しっかり味がついたそぼろが入り、味を引き立てます。






麺は太麺でもっちりとした歯応えがあり、美味しくて食べ応えがあります。


残ったスープもかなり濃い味ですが、残すのは嫌なので、全部いただきました。
ごちそうさまでした。


こちらは早朝から、がっつりと二郎系のラーメンがいただける貴重なお店ですね。
ぜひまた行ってみたいと思います。

味噌路
那覇市松山1-28-9
TEL：070-4805-9252
営業時間：05:00～13:00（L.O.12:30）、18:00～01:00（L.O.24:30）
定休日：雨の日
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