や～さん堂　７

那覇市の「泊いゆまち」近くにある沖縄そばの人気店です。
こちらは10数年前に訪れたことがありますが、それ以来ご無沙汰でしたので、久々に行ってきました。
他にも安謝店、 公設市場南店にもおじゃましたことがあります。


こじんまりとした店内は、オープンキッチンのL字形のカウンター席と丸いテーブル席があります。
この日は、午前11時前に訪れましたが、お客さんは私以外に50代くらいの男性おひとりさんがいらっしゃいましたよ。






メニューは、ソーキそば、宮古そば、てびちそば、ネギそば、三品そば、トッピング、じゅーしー等があります。
テイクアウトもやっています。


お冷はセルフサービスです。


今回は”三品そば（ソーキ・ロース・てびち）700円”を注文しました。
スープは、すごくコクと旨味があって、美味しいです。
ただ、個人的には量が少なめでしたので、もうちょっと飲みたかったです。


具のロースは厚みがあってほどよく歯応えがあり、なかなか旨いです。


ソーキは味付けもちょうどよく、軟骨部分はトロトロではないですが、歯で容易に嚙み切れるほどやわらかく、旨いです。


てびちは皮がプルプルで、味付けもめっちゃいい！持ち帰りしたいくらい美味しかったです。


厚めにカットされた葱がたっぷり入っているのもうれしいです。


麺は、ほどよくコシもあり、美味しいです。


途中で、紅生姜、コーレーグースを入れて、味変も楽しみました。




もちろんスープまで完食です。


こちらは久々におじゃましましたが、味も価格も大満足！お店の方に聞くと、営業時間は10時前くらいからオープンしているとのことで、朝早くからいただけるのもありがたいです。
ぜひまたおじゃまさせていただきます。

那覇市字上之屋394-2
TEL：確認出来次第記載します。
営業時間：10:00～
定休日：確認出来次第記載します。
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