2019年03月25日
炭焼きスタンド komorebi
那覇市栄町のテナントビル1階にある炭火焼の居酒屋さんです。
いつも参考にさせていただいているくまぽんさんのブログ「くまんちゅ（熊人）の気まぐれ備忘ログ」で紹介されていて、気になっていたお店です。
こじんまりとした店内は、オープンキッチンになっていて、キッチンの左右に立ち飲みカウンターがあります。
お客さんは、私以外に男性の2人組がいらっしゃいましたよ。
メニューは、串焼きが中心で、焼鳥、鴨串、野菜串、ウマい肝シリーズ、炭火焼等があります。
ドリンクは、ハイボール、サワー、泡盛、焼酎、ビール、ノンアルコールビール、果実酒、ソフトドリンク等があります。
まずは大好きな”ザ・プレミアムモルツ 生 中500円（税抜）”をいただきました。
”鴨ロースたたき串420円（税抜）”です。
ジューシ-でやわらか食感！噛むほどに鴨肉の旨みが広がります。
”ムネ150円（税抜）、レバー140円（税抜）、ハツ140円（税抜）”です。
”ムネ”は、柚子胡椒をつけてもらいました。
しっとりとした歯応えで、さっぱりとした味で、柚子胡椒がアクセントになって、旨いです。
”レバー”は、絶妙なレアな焼き加減で、ふをっとした食感で、レバーの風味が広がります。
めちゃウマです。
”ハツ”は、プリプリした食感で、素材の味を生かしたほどよい塩加減で、美味しいです。
途中で、和歌山のぶどう山椒をかけていただきました。
山椒の香りがすごくよくて、味が引き立ちます。
”ビームハイボール380円（税抜）”もいただきました。
ジムビームの風味もよく、爽やかな味わいです。
”皮140円（税抜）、鴨ネオホルモン190円（税抜）、つくね180円（税抜）”です。
”皮”は、表面カリカリ中はもっちりとした食感で、旨いです。
”鴨ネオホルモン”は、ホルモン独特のプルンとした食感もよく、まろやかタレもよ～く絡んで、めちゃくちゃ美味しいです。
”つくね”は、こんがりとした焼き加減で、しっかりめの味で、美味しくお酒にも合います。
”六ソーダ600円（税抜）”は、初めていただきます。
ジャパニーズクラフトジン”ROKU GIN”のソーダ割りで、ジンの風味が爽やかで心地よく、旨いです。
”ぼんじり140円（税抜）、若鶏もも170円（税抜）、鴨もも320円（税抜）”です。
”ぼんじり”は、プルンとした独特の歯応えがいいですね。
美味しいです。
”若鶏もも”は、やわらかくジューシーで美味しいです。
”鴨もも”は、ほどよく歯応えがあり、鴨肉の旨みも詰まっていて、すごく美味しいです。
”やみつきレバ～400円（税抜）”です。
レモンを絞っていただきました。
レアな焼き加減で味もすごくいい！これにレモンの酸味が爽やかさを与えてくれています。
久々に”麦焼酎 二階堂400円（税抜）”もいただきました。
ロックでいただきましたが、ほんのり甘味のあるまろやかな味で、美味しいです。
”えんがわ（サービス）、鴨ネオホルモン190円（税抜）”です。
”えんがわ”は、サービスでいただきました。
ありがとうございます。
コリコリとした食感で噛むほどに旨みが口に広がっていきます。
塩加減もよく、美味しいです。
あまりに美味しかったので”鴨ネオホルモン”は追加でお願いしました。
”ねぎま170円（税抜）”です。
肉も旨いですが、間の葱の辛味もアクセントになり、味が引き立ちます。
”鴨すじ”と”つなぎ”です。
”鴨すじ”は、独特の歯応えがあり、噛むほどに旨いです。
”つなぎ”は、グスグスとした食感がたまりません。
タレもよ～く絡んで、すごく美味しいです。
こちらの串焼きは、予想以上に、とても美味しくて、大満足でしたよ。
また、大阪出身の店主のナオキさんの人柄も最高！会話も弾んで楽しい時間を過ごせましたよ。
立ち飲みなので、気軽に立ち寄れるのもいいですね。
ぜひまたおじゃまさせていただきます。
炭焼きスタンド komorebi
那覇市安里388-10
TEL：098-988-8227
営業時間：17:00～25:00
定休日：不定休
Pなし
いつも参考にさせていただいているくまぽんさんのブログ「くまんちゅ（熊人）の気まぐれ備忘ログ」で紹介されていて、気になっていたお店です。
こじんまりとした店内は、オープンキッチンになっていて、キッチンの左右に立ち飲みカウンターがあります。
お客さんは、私以外に男性の2人組がいらっしゃいましたよ。
メニューは、串焼きが中心で、焼鳥、鴨串、野菜串、ウマい肝シリーズ、炭火焼等があります。
ドリンクは、ハイボール、サワー、泡盛、焼酎、ビール、ノンアルコールビール、果実酒、ソフトドリンク等があります。
まずは大好きな”ザ・プレミアムモルツ 生 中500円（税抜）”をいただきました。
”鴨ロースたたき串420円（税抜）”です。
ジューシ-でやわらか食感！噛むほどに鴨肉の旨みが広がります。
”ムネ150円（税抜）、レバー140円（税抜）、ハツ140円（税抜）”です。
”ムネ”は、柚子胡椒をつけてもらいました。
しっとりとした歯応えで、さっぱりとした味で、柚子胡椒がアクセントになって、旨いです。
”レバー”は、絶妙なレアな焼き加減で、ふをっとした食感で、レバーの風味が広がります。
めちゃウマです。
”ハツ”は、プリプリした食感で、素材の味を生かしたほどよい塩加減で、美味しいです。
途中で、和歌山のぶどう山椒をかけていただきました。
山椒の香りがすごくよくて、味が引き立ちます。
”ビームハイボール380円（税抜）”もいただきました。
ジムビームの風味もよく、爽やかな味わいです。
”皮140円（税抜）、鴨ネオホルモン190円（税抜）、つくね180円（税抜）”です。
”皮”は、表面カリカリ中はもっちりとした食感で、旨いです。
”鴨ネオホルモン”は、ホルモン独特のプルンとした食感もよく、まろやかタレもよ～く絡んで、めちゃくちゃ美味しいです。
”つくね”は、こんがりとした焼き加減で、しっかりめの味で、美味しくお酒にも合います。
”六ソーダ600円（税抜）”は、初めていただきます。
ジャパニーズクラフトジン”ROKU GIN”のソーダ割りで、ジンの風味が爽やかで心地よく、旨いです。
”ぼんじり140円（税抜）、若鶏もも170円（税抜）、鴨もも320円（税抜）”です。
”ぼんじり”は、プルンとした独特の歯応えがいいですね。
美味しいです。
”若鶏もも”は、やわらかくジューシーで美味しいです。
”鴨もも”は、ほどよく歯応えがあり、鴨肉の旨みも詰まっていて、すごく美味しいです。
”やみつきレバ～400円（税抜）”です。
レモンを絞っていただきました。
レアな焼き加減で味もすごくいい！これにレモンの酸味が爽やかさを与えてくれています。
久々に”麦焼酎 二階堂400円（税抜）”もいただきました。
ロックでいただきましたが、ほんのり甘味のあるまろやかな味で、美味しいです。
”えんがわ（サービス）、鴨ネオホルモン190円（税抜）”です。
”えんがわ”は、サービスでいただきました。
ありがとうございます。
コリコリとした食感で噛むほどに旨みが口に広がっていきます。
塩加減もよく、美味しいです。
あまりに美味しかったので”鴨ネオホルモン”は追加でお願いしました。
”ねぎま170円（税抜）”です。
肉も旨いですが、間の葱の辛味もアクセントになり、味が引き立ちます。
”鴨すじ”と”つなぎ”です。
”鴨すじ”は、独特の歯応えがあり、噛むほどに旨いです。
”つなぎ”は、グスグスとした食感がたまりません。
タレもよ～く絡んで、すごく美味しいです。
こちらの串焼きは、予想以上に、とても美味しくて、大満足でしたよ。
また、大阪出身の店主のナオキさんの人柄も最高！会話も弾んで楽しい時間を過ごせましたよ。
立ち飲みなので、気軽に立ち寄れるのもいいですね。
ぜひまたおじゃまさせていただきます。
炭焼きスタンド komorebi
那覇市安里388-10
TEL：098-988-8227
営業時間：17:00～25:00
定休日：不定休
Pなし
Posted by またやん７ at 12:00│Comments(2)
│居酒屋・小料理 @南部
この記事へのコメント
紹介いただきありがとうございます。
立ち席ながら、たくさん召し上がりましたねｗ
全種制覇では？
立ち席ながら、たくさん召し上がりましたねｗ
全種制覇では？
Posted by くまぽん at 2019年03月27日 02:29
くまぽんさん、こんにちは！
いつもブログを参考にさせていただいております。
ありがとうございます。
立ち飲みなので、長居するのはきついですが、ここの焼鳥はとても美味しい上、店主の人柄もよかったので、ついついたくさん頼んじゃいましたね。
ただ、全種制覇ではないです。（笑）
いつもブログを参考にさせていただいております。
ありがとうございます。
立ち飲みなので、長居するのはきついですが、ここの焼鳥はとても美味しい上、店主の人柄もよかったので、ついついたくさん頼んじゃいましたね。
ただ、全種制覇ではないです。（笑）
Posted by またやん７
at 2019年03月30日 14:24
at 2019年03月30日 14:24誹謗中傷コメントは承認できませんので、ご了承ください。
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