や～さん堂　７

沖縄市上地の中の町社交街にあるイタリアンバルです。
ネット等で紹介されていて、イタリアン大好きな私としては、すごく気になっていたお店です。
お洒落な店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
この日は、土曜日の開店と同時に入店しましたが、お客は私ひとりでしたよ。






メニューは、前菜、おつまみ、スープ、パン、サラダ＆温野菜、Pasta＆Risotto、Pizza、魚料理、肉料理、チーズ等があります。


ドリンクは、Wine、日本酒、Beer、WHISKY、カクテル、リキュール、焼酎、泡盛、ソフトドリンク等があります。


ワインリストです。










まずはいつもの”生ビール　オリオン450円”をいただきましたよ。


お通しは、”真ダコのマリネ　ピカンタ、カポナータ、うずらのスモーク”でした。


”真ダコのマリネ　ピカンタ”は、酸味とスパイスの効いたソースが真ダコの味を引き立てています。
すごく美味しいです。


”カポナータ”は、ほどよい酸味と大き目にカットされた南瓜の甘味がマッチしています。
旨いです。


”うずらのスモーク”は、スモークの風味もよく、酸味の効いたソースもアクセントになっていて、美味しいです。


”新鮮野菜のバーニャカウダ　特製ディップソース　ハーフサイズ580円”です。


他店でもよく食べていますが、ここのソースがすごく好みの味！まろやかでニンニクの風味も効いて、旨いです。




ボトルワインは、オーパスワンのポールホップス氏が手掛けているという”トソ　マルベック（フルボディ　アルゼンチン／メンドーサ）”をお願いしました。4000円
香りがよく、口当たりやわらかですが、後で濃厚な旨味とともに、渋み、酸味が効いてきます。美味しいです。


”牛すじの赤ワイン煮　バケット付き580円”です。


濃厚ですがしつこくなく、牛すじもすごくやわらかで、旨いです。
下に敷かれたマッシュポテトともマッチしています。
バケットと一緒に美味しくいただきました。


”ワタリガニのトマトクリームソース　スパゲッティー1100円”です。


ワタリガニのエキスもしみ出たトマトクリームソースが濃厚ですご～くいい味！これにアルデンテの麺が絡んで、めっちゃ旨いです。




途中で、ワタリガニの身もほじくって、パスタにかけていただくと、さらに美味しいです。


こちらのイタリアンは、噂どおり美味しくて、よかったです。
お店は、店長さんらしき男性と女性スタッフさんのおふたりでされていました。
お客はずっと私ひとりだけでしたが、注文会計時以外は一切の会話はなかったです。
ひとりもくもくと飲み食いして、ワインを空にして、すぐお店を後にしました。


中の町イタリアン　バルShion（シオン）
沖縄市上地1-14-15
TEL：098-923-4237
地図はこちら
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜日
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