や～さん堂　７

南城市大里にある沖縄そばのお店です。
こちらは、いろんなグルメブログで紹介されていて、とても評判がよかったので、とても行ってみたかったお店です。
明るくきれいな店内は、入口にカウンター席、4人掛けテーブル席が2席、座敷のテーブル席が4席あります。
この日はお昼12時半頃に訪れましたが、お客さんは私達以外に、男性のおひとりさんが3人、女性のおひとりさんが2人いらっしゃいましたよ。












メニューは、沖縄そばが定番のものから創作系のものまで10種類ほどの単品・セット、いなむどぅちセット、ぼろぼろジューシー、ジューシー、ライス、丼物、ぜんざい、ジーマーミー豆腐、かき氷等の単品メニュー、瓶ビール、ノンアルコールビール等のドリンクメニューがあります。








また、卓上にはスープまで完食できるようにと、薬味がいろいろ（黒コショウ、七味唐辛子、コーレーグース、練り唐辛子、ピパーツ、よもぎ、味付けそぼろ、魚粉）が置かれていますよ。




ドリンクは、セルフサービスで、アイスコーヒー、アイスティー、麦茶があります。
ありがたいサービスです。


私は”アイスコーヒー”をいただきました。
相方は、”アイスティー”をいただきました。


今回は、人気NO.1の”ジューシーそばセット（琉心そば（中）、ジューシー）（漬物、ジーマーミー豆腐付）850円”を注文しました。


”琉心そば”です。
スープは、水はアルカリ性電解水、出汁にはパイナップルポーク純使用、化学調味料不使用だそうで、あっさり味ですが、コクのあるスープ！すごく旨いです。


具は、三枚肉と軟骨ソーキ、タピオカ、かまぼこ、生姜、葱が入っています。


軟骨ソーキは、軟骨部分がとろけるくらいまで煮込まれていて、味付けもスープにマッチして旨いです。


三枚肉は、やわらかく肉の旨みも感じられる味わいで美味しいです。


タピオカ入りは珍しいですが、意外と合いますね。


麺は、細麺でコシも強く、まさに私好み！めっちゃ旨いです。


途中で、そぼろを入れると、甘めに味付けされたそぼろがスープや麺にすごく合います。


さらに、魚粉を入れると、魚介の風味が強くなり、また美味しいです。


次に、唐辛子を入れると、結構パンチが効いて、たまりません。


さらに、ピパーツ、ゆずを入れて、味の変化を楽しみました。
後で気がついたのですが、よもぎを入れ忘れていました。（笑）


もちろん、スープまで完食です。


”ジューシー”です。


味付けがちょうどいい塩梅、具はひじき、椎茸、人参、豚肉等が入り、そばにも合いますし、美味しいです。


”漬物”と一緒に美味しくいただきました。


”ジーマーミー豆腐”は、もっちり感もよく、旨いです。


相方は、”ステーキ丼・そば（中）セット（漬物、ジーマーミー豆腐付）900円”を頼みました。


”ステーキ丼”です。
これも美味しくて、お腹いっぱいになったとことでした。


”そば（中）”です。


サービスで、”かき氷（メロン）”もいただきました。
ありがとうございます。
この日は現場で暑かったので、より美味しく感じます。


相方は、”かき氷（いちご）”をいただきました。


有名人のサインもありましたよ。


こちらは、評判どおりとても美味しいそばがいただけて大満足でした。
接客もすごくよかったです。
またちょくちょく寄らせてもらいます。


琉心そば
南城市大里字仲間731-1
TEL：098-946-7543
地図はこちら
営業時間：11:00～17:00（L.O.16:00）
定休日：火曜日
P有り（20台）