や～さん堂　７

那覇市牧志の竜宮通り近くの空地にある数軒の屋台の内のひとつです。
私は学生時代に福岡市に住んでいたこともあって、ここの前をたまたま通りかかった際に「博多屋台」という店名がとても気になっていました。

お店はカウンター席が2席、テーブル席も多くあります。
この日は開店と同時に訪れましたが、お客さんは私以外に、若い男性3人組がいらっしゃいましたよ。








メニューは、おでん、やきとり、一品、〆物があります。
ドリンクは瓶ビール、角ハイボール、レモンサワー、金宮ハイ、焼酎、日本酒（冷、熱燗）、ソフトドリンク、プレミアムテキーラ、出汁割り等があります。


まずは”瓶ビール500円”をいただきました。
ビールは”オリオンビール”と”キリン一番搾り”がありますが、今回は”キリン一番搾り”をいただきました。
コクと苦味のバランスがよく、旨いです。


”炙り明太子300円”です。


明太子を炙ることにより、香ばしく旨味も増して美味しいです。
お酒のつまみに最高です。


”おでん”は”焼きちくわ150円、大根150円、葉野菜150円、こんにゃく150円、しらたき150円、鶏つくね150円”をお願いしました。


”焼きちくわ”は大きくて食べ応えがあります。
美味しいです。


”大根”はちょっと硬めですが、出汁がしみ込んでいて、旨いです。


”葉野菜”はシャキシャキ感が残っていて、美味しくヘルシーです。


”こんにゃく”はヘルシーで大好きです。


”しらたき”も大好き！のど越しも食感もよく、旨いです。


”鶏つくね”はやさしい味の出汁がしみていて、美味しいです。


”角ハイボール500円”もいただきました。
やや薄目で飲みやすいです。


”ハツ200円”です。
ほどよい塩加減で、独特の食感もよく、美味しいです。


”せせり200円”と”もも200円”です。


”せせり”はプリプリ食感で旨いです。


”もも”はやわらかジューシーで、美味しいです。


店名と同じ名前の”日本酒 一歩己（いぶき）”もいただきました。
薄にごりで、香りもよく、ふくよかな味わい！後味でピリッと辛さも効いて、旨いです。
これはおかわりしました。


”しいたけ200円”です。
肉厚で、風味もよく、美味しいです。


”豚バラ200円”です。
ジューシーな旨味があり、で美味しいです。


”皮200円”です。
表面のカリカリ感、中のもちもち感がよく、タレもいい味で、山椒もほどよく効いて、旨いです。


とても美味しかったので”もも200円”と”皮200円”を2本ずつ追加しました。




”塩焼きそば”は店主が隣の屋台から注文したもので、お裾分けしてくれました。
ありがとうございます。


麺はやわらかめでしたが、レモンのような爽やかな酸味もあり、美味しかったです。


こちらは店主の航己さんが、博多の屋台に憧れて、始めたられたお店で、おでん、焼き鳥とも美味しくて大満足でしたよ。
特に焼き鳥は、以前「焼き鳥とお酒　鳥拓 TORITAKU」におられただけあって、すごく旨かったです。

また、航己さんの人柄もよく、お喋りしながら、楽しい時間を過ごせましたよ。


今年の10月にはこの場所を立ち退きになるようなので、それまでにまたおじゃましたいと思います。


博多屋台 いぶき
那覇市牧志3-12-14
TEL：080-6481-6980
営業時間:18:00～24:00（日曜日15:00～）
定休日：月曜日
P確認出来次第記載します。