や～さん堂　７

沖縄市仲宗根町の沖縄市役所近くにある昼はマクロビオティック、夜はクラフトビールと無添加料理のお店です。
たまたま、仕事で沖縄市役所に行った際に、クラフトビールの看板が目に入り、休みの日に昼飲みとランチを兼ねておじゃましました。
この場所は以前、葡萄酒酒場だった頃にも訪れたことがあります。


お洒落な店内は、以前のお店とつくりは変わっておらず、L字形のカウンター席と奥にテーブル席があります。
この日は、昼過ぎに訪れましたが、お客さんは私以外に、お子さん連れの外人さんご夫婦、30代くらいのカップルがいらっしゃいましたよ。






ランチメニューは、マクロビプレート、薬膳カレー、本日のランチ、夜メニューは、マクロブプレート、薬膳カレー、本日のパスタ、玄米のリゾット、マクロビお試し3点盛り、テンペのハーブ焼き、本日の天ぷら、チーズとナッツの盛り合わせ、大豆からあげ、きのこのバター炒め、ごま豆腐、だし巻玉子、豆腐のチーズ風、チーズオムレツ、鳥チャーシュー、ほろ酔いセット、サラダ、おつまみ、デザート等があります。
ドリンクメニューは、オーガニック・自家製ブレンドコーヒー、オーガニックティー、オーガニック　リンゴジュース、天然炭酸水、ノンアルコール、グラスワイン、ボトルワイン、ビール、ハイボール、三州梅酒、芋焼酎、麦焼酎、泡盛、泡盛ボトル等があります。
また、コース料理もあります。








まずは”常陸野ネストホワイトビール〔ペルジャンホワイトビール〕Alc.5.5/常陸野ネストビール　Large800円”をいただきました。
やわらかな口当たりでフルーティーで旨いです。


今回は”マクロビプレート（酵素玄米＋お味噌汁）（おからコロッケ、きゅうりのぬかづけ、ゴボウ煮、高野豆腐煮、わらびもち、特製手づくり豆乳プリン、人参ラペ、プチトマト、白和え、大根イリチー、もずく酢）1230円”をいただきました。


”酵素玄米”は、もっちりとしてなかなか旨いです。


”お味噌汁”です。


具にわかめ、しめじ、油揚げの入ってて、あっさりとしたやさしい味わいです。


”おからコロッケ”です。


ふっくらとした食感で、甘めの味です。


”きゅうりのぬかづけ”は、塩気もちょうどよくすごく旨いです。


”ゴボウ煮”です。


やわらか食感で、味がしみていて噛んだ瞬間、ジュワーっと出汁が口の中に広がります。


”高野豆腐煮”です。


独特の歯応えで、噛んだ瞬間出汁が口の中に溢れます。


”特製手づくり豆乳プリン”は、ジーマミー豆腐に似たもちっとして、タレもやさしい味です。


”人参ラペ”、”プチトマト”もヘルシーで美味しいです。


”ハンダマ白和え”は、好きな味で美味しいです。


”大根イリチー”は、椎茸や人参も入り、旨味たっぷりで、ご飯と合います。


”もずく酢”は、さっぱりとして、のど越しもよく大好きです。


”わらびもち”は、やさしい甘さで、美味しいです。


”ブルックリンラガー〔アンバーラガー〕Alc.5.0/ブルックリン・ブルワリー　Large800円”です。
ホップの風味もよく、すっきりとした苦みで、美味しいです。


”グラスワイン（オーガニック）赤※ビオロジック栽培/エコセールユーロリーフ670円”です。
香り控えめ、口当たりやわらかで、すぐに酸味が効いてきて、後味すっきりです。


”自家製　豆腐のチーズ風700円”は、ワインのつまみにいただきました。


口に入れた瞬間は豆腐の味ですが、すぐに酸味がきて、後味がチーズのような風味です。


こちらは、ヘルシーで体に優しいお料理がいただけて、普段野菜不足の私にとってよかったです。
お腹いっぱいになりましたが、罪悪感もないですね。
クラフトビールも美味しかったです。
食後はひとりもくもくとお酒をいただき、お店を後にしました。

マクロビオティック キッチン のぎ
沖縄市仲宗根町15-15-101
TEL：098-989-8258
営業時間：月・水曜日・祝日・祝前日: 11:30～20:00（料理L.O.19:30、ドリンクL.O.19:30）、 木～土: 11:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）
定休日：火・日曜日
P有り