や～さん堂　７

沖縄市海邦町にある沖縄そば屋さんです。
仕事で近くの現場に行った際に、協力会社の方に連れてきてもらいました。
このお店は、十数年前に訪れたことがあります。
店内は、カウンター席と座敷のテーブル席があります。
この日は、12時前に訪れましたが、仕事中の男性おひとりさんや男性のグループ、家族連れ等で、かなりにぎわっておりました。






メニューは、沖縄そば、炒め物、丼物、ソーキ煮付け、てびち汁、牛肉卵めし、チャンポン、カレー、オムライス、チャーハン、セットメニュー、冷し物等があります。ドリンクは、瓶ビール、ソフトドリンク等があります。




今回は、”ソーキそば　大680円”と”おにぎり120円”をお願いしました。


”ソーキそば　大”です。
スープは、水にこだわり天然だしの素材を生かし、コクのある昔ながらのスープに仕上げているそうで、コクがあるしっかりとした味ですが、濃すぎず、とてもいい味です。


具は、ソーキと葱のみとシンプルです。
ソーキは、味がしみていて、旨いです。
ただ、軟骨部分は硬めでした。
個人的には軟骨はやわらかい方が好きですが、残すのが嫌いなので、頑張って食べ切りました。


麺は、ほどよくコシのある茹で加減で、旨いです。


途中で、紅生姜、コーレーグースを入れて、味の変化を楽しみました。


”おにぎり”は、”沢庵”も添えられています。


おにぎりの具は、油味噌で、比較的あっさり味です。
そばと一緒に美味しくいただきました。


相方は、”豚肉しょうが焼（ごはん、そば（小）、沢庵付）680円”をいただきました。


”豚肉しょうが焼”がめっちゃ美味しそうです。


もうひとりの相方は、”カツ丼（そば、沢庵付）630円”をいただきました。


ボリュームもあって、旨そうです。


こちらは、沖縄そばも美味しいですが、食堂メニューも充実していて、いいですね。
機会があれば、他のメニューもいただいてみたいです。


真心のこだわりそば　つるりんこう
沖縄市海邦2-26-21
TEL：098-929-1020
営業時間：11:00～21:00
定休日：盆・正月
P有り（13台）