や～さん堂　７

那覇市国場にある古民家の沖縄そば屋さんです。
こちらは、10年以上前、オープンした頃におじゃましたことがありますが、それ以来、ご無沙汰で、この日は、近くの現場に行った帰りに、久しぶりに、協力会社の方と一緒に訪れました。


古民家を利用した懐かしい雰囲気の店内は、テーブル席になっております。








また、店の外にもテーブル席があります。




この日は、ちょうどお昼すぎに訪れたので、お客さんは観光客らしきグループを中心にかなりにぎわっていました。
もちろん、地元の方もいらっしゃいましたよ。

メニューは、沖縄そばが4種類、夏季限定の冷しそば、冷しうどん、じゅうしぃ、いなり、オリオンビール等があります。




今回は、”スペシャルそば700円”と”じゅうしぃ150円”をお願いしました。

”スペシャルそば”です。
スープは、鰹の風味も効いたコクと甘味のあるスープがすごく旨いです。


麺の上にはテビチ、ソーキ、三枚肉がのっています。
テビチは、ぷるぷる食感がたまりません。
美味しい～！


ソーキは、骨離れもよく、味付けもシンプルで、スープによくなじんでします。


三枚肉は、やわらか食感で、美味しいです。


麺は細麺で、のど越しもよく、美味しいです。
ただ、個人的には、もう少しコシが強い方が、より好みです。


途中で、フーチバー投入すると、その香りが食欲を刺激します。
さらに、コーレーグースも投入すると、甘味のあるスープにピリッと辛さが効いて、また旨いです。
続いて、紅ショウガも投入しました。




”じゅうしぃ”です。


パラパラっと炊きあげられ、そばの味とマッチする優しい味わい、三枚肉もゴロッと入って、美味しいです。


相方は、同じく”スペシャルそば”にして、サイドメニューの”いなり（2コ）100円”をいただきました。


店内には、たくさんの有名人のサインや写真が貼られていましたよ。




こちらは、かなり久々に訪れましたが、相変わらずの美味しさで、満足でした。
あんな目立たない場所にもかかわらず、お客さんがいっぱいなのもうなづけますね。
ぜひまた寄らせていただきます。

すーまぬめぇ
那覇市国場40-1
TEL：098-834-7428
地図はこちら
営業時間：平日11:00～16:00、土・日曜日・祝日11:00～18:00※売切次第終了
定休日：月曜日
P有り