や～さん堂　７

那覇市牧志の久茂地川沿いにあるBARです。
以前、おじゃまして、お店の雰囲気、お酒、料理が気に入ったので、再度おじゃましました。
前回の記事は、こちらです。

和風の落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席があります。
また、壁際の小さな庭園や、襖が和を感じさせてくれて、すごく癒されます。
この日は2軒目で訪れましたが、前回同様、豪雨の中でしたので、私はあちこち濡れてしまいました。（笑）
お客さんは、私以外に、女性のおひとりさん、男女3人組いらっしゃいましたよ。








ドリンクメニューは、カクテル、日本酒、クラフトビール、グラスワイン、カクテル等いろいろ揃っております。
フードは、お酒に合うおつまみ系が中心ですが、それぞれこだわりが感じられます。




まずは、”ジントニック1100円”をいただきました。
こちらのは、”ボビーズ スキーダム ドライジン”＋”FEVER-TREEのトニックウォーター”を使用したもので、お店のこだわりを感じます。
それほど甘くなく、爽やか！後でジンの旨みがドンとやってきます。
これは、旨い！


お通しは、”ピーナッツ＋プルーン＋バナナチップス”でした。
お酒のつまみに、バッチリです。
特に、”バナナチップス”は、懐かしい味わいで、美味しいです。


”燻製マヨネーズの野菜スティック800円”です。


台湾のBARで食べて美味しかったので再現したそうで、自家製の燻製マヨネーズは、最初マヨネーズの酸味が効いて、後からスモークの風味がやってきて、めっちゃ旨い！野菜スティックは、みずみずしく、美味しいです。
その中でも、水ナスは、甘くてフルーティ、そのまま食べて十分旨いです。


佐賀県産の一味唐辛子をかけても、ピリッと辛さが効いて、美味しいです。


”パッションフルーツカクテル1200円”です。
グラスを口に近づけると、フルーティーな香り！飲むと、甘さは控えめですが、酸味が心地よく、効いています。


”いぶりがっこ”は、サービスでいただきました。
ありがとうございます。
お酒のアテにバッチリです。


”ジンジャービアーのモスコミュール1000円”です。
ジンジャーがかなり効いてて辛口！めっちゃ旨いです。


”ティーリングシングルモルト”です。
先に甘い香りがきて、後でガツンとくる感じがいいですね。


これは、「ウイスキー　ワールドアワード2015」のIrish部門の2位だそうです。


”G ローゼリュールス　レアコレクション”です、
香りがよく、のどを落ちていくときに、ジュワッと溢れるウイスキーの風味がたまりません。


”リンクウッド　19年　1995　ホグスヘッド　（シグナトリー）”です。
ボトラーズのモルトウイスキーで、風味もよく、重厚なコクがあり、旨いです。


”フジクレールワイン（山梨県産甲州種100％使用）”です。
香りがよく、ほんのり渋みもありますが、飲みやすいです。


さらにおつまみで、”マカダミアナッツ（チーズフレーバー）（台湾産）”をいただきました。
ありがとうございます。
これも、ハマりそうな味わいですね。


こちらは、マスターの五島さんこだわりの美味しいお酒がいただけて、よかったです。
また、この日も、マスターとの会話の中で、お酒や料理のいろんな発見もあって、とてもいい時間を過ごせましたよ。

相変わらず、ひとりで行っても居心地が良くて、ついつい長居したくなるお店です。
いつも雨降りにおあじゃましてすみません。（笑）
ぜひまた寄らせていただきます。

あと、「Bar　ごとう」さんのfacebookはじめたそうです。


BAR　ごとう
那覇市牧志1-13-12
TEL：090-7586-8108
地図はこちら
営業時間：18:00～03:00
定休日：月曜日
P確認出来次第記載します。