や～さん堂　７

浦添市城間にあるワイン食堂です。
こちらは最近オープンしたばかりで、たまたま、ネットで紹介されているのを拝見し、家からも近いので、さっそく行ってきました。
この場所は、以前別CAFÉだった頃にも訪れたことがありますよ。
お洒落な店内は、カウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、若い男女8人のグループがいらっしゃいましたよ。






ドリンクメニューは、ビール、ノンアルコールビール、サングリア、シードル・ドライ、シェリー酒、ハイボール、グラスワイン、ボトルワイン、ソフトドリンク等があります。
フードメニューは、タパス（小皿料理）、サラダ、メインディッシュがあります。




まずは、”生ビール（アサヒドライプレミアム）480円”をいただきました。
コクと苦みのバランスがよく、旨いです。


”本日の前菜盛合せ980円”は、”鶏ハム、ベーコンエッグ、鯖のエスカベッシュ、紫キャベツマリネ、サラダ、バケット”でした。


”鶏ハム”は、なめらか食感で、やわらかく甘味もあり、美味しいです。


”ベーコンエッグ”は、ベーコンの塩気と半熟玉子のまろやかさがマッチしていて、おかわりしたいくらい美味しかったです。


”鯖のエスカベッシュ”は、酸味は控えめで、鯖の味を引き立ててていて、旨いです。


”紫キャベツマリネ”は、酸味が強過ぎず、ちょうど好みの味です。


”サラダ”、”バケット”も添えられていて、バランスがいいです。


”ピリ辛クレソンサラダ600円”です。


クレソンの辛みと、カリカリベーコンの塩気がマッチしていて、それをさっぱりドレッシングでまとめています。
ヘルシーで旨いです。


せっかくなので、ボトルワインの”ロゴダジ　ヒプノセメルロー（ブルガリア　メルロー　フルボディ）3800円”もいただきました。
香り控えめで、フルボディにしては優しい口当たりで、すーっと喉の奥に落ちていきます。
たぶん、ブルガリアのワインは初めていただいたと思いますが、飲みやすい印象でした。
※写真撮り忘れました。すみません。

”牛ハツのステーキ　ハートに火をつけて・・・1420円”です。


肉厚でハツ独特の食感を楽しめます。ソースの味も濃すぎず、噛むほどに、口の中に肉の旨みが広がります。


添えられている”マッシュポテト”と一緒に美味しくいただきました。


サービスで、”ポテト”もいただきました。
ありがとうございます。軽いつまみにバッチリです。


こちらは、オーナーの照屋さんと、以前、沖縄市の「葡萄酒酒場　dish」をされていた金城さんおふたりでされていて、美味しい料理とワイン、そして会話を楽しみながら、とてもいい時間を過ごすことができました。
特に、金城さんは私のことを覚えていてくれて、うれしかったです。


また、近々おじゃましたいと思います。


ワイン食堂 gusukuma
浦添市城間4-20-14-2
TEL：098-943-6172
地図はこちら
営業時間：18:00～23:00（L.O.）
定休日：日曜日
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