我部祖河食堂 美栄橋店

那覇市牧志の沖映通り沿いにある言わずと知れた昭和41年創業の老舗の沖縄そばのチェーン店です。
こちらは「沖縄そば博（閉店）」、「中城店」、「本店」、「げんじや～店」には訪れたことがありますが、ここの店舗は初めておじゃまします。
昼飲みの帰りに小腹がすいたので行ってきました。


店内は、オープンキッチンのL字形のカウンター席とテーブル席があります。
この日は、午後6時頃に訪れたので、お客さんは、私以外に女性のおひとりさんだけがいらっしゃいましたよ。




メニューは、元祖・ソーキそば、我部祖河そば、野菜そば、沖縄そば、三枚肉そば、肉そば、てびちそば、中味そば、素そば、ゆで野菜そばの他、定食メニューで、焼きそば、中味イリチャー、ゴーヤーチャンプルー、トーフチャンプルー、野菜チャンプルー、ソーキ飯 半そばセット、沖縄そば定食、汁物で、ソーキ汁、中味汁、てびち汁、丼物でソーキ丼、三枚肉丼、他に沖縄ちゃんぽん、まかないカレー、ジューシー、ホロホロのソーキ飯、ライス、ドリンクはコーラ、オレンジジュース、ビール中瓶、生ビールがあります。








今回は”我部祖河そば780円”をいただきました。


スープは、豚骨ベースで味が濃厚ですがしつこくなく、コクがあって旨いです。


ソーキは骨離れもよく、肉の旨味を生かした味付けで、旨いです。


軟骨ソーキは、軟骨部分まですごくやわらかくて美味しいです。


三枚肉は、やわらかで味付けもスープにマッチして、美味しいです。


他に、かまぼこ、葱がのっています。


コシのある縮れ麺もスープによく絡んで、めっちゃ旨いです。


途中で、紅生姜、コーレーグースを入れて、味の変化を楽しみました。


こちらのそばは、ちょっと懐かしさを感じる老舗の味わいで、たまに無性に食べたくなりますね。
またちょくちょく寄らせていただきます。

我部祖河食堂 美栄橋店
那覇市牧志2-18-1
TEL：098-869-9122
営業時間：10:30～21:00
定休日：無休
Pなし



さて、今年も今日で終わりとなりました。
今年はコロナ渦で、これまで経験したことないようなたいへん厳しい年となりました。
普通の生活がどれだけありがたいか思い知らされました。
来年はコロナが早く終息し、今年の分まで素晴らしい年になるようになるように願っています。

このブログも、見て下さっている方のおかげで、今年も続けられました。
来年も、本年同様よろしくお願いします。

それでは、みなさま、よいお年をお迎えください。