那覇市泉崎にあるワインバルです。
たまたま、お店の前を通りかかって見つけたお店で、ワイン大好きな私としては、とても気になっていたお店です。
こじんまりとした洒落た店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、男性のおひとりさんが2人いらっしゃいましたよ。
メニューは、前菜、パスタ、魚料理、肉料理等があります。
ドリンクは、グラスワイン＆ワインカクテル、ビール、ハイボール、カクテル、ノンアルコール、ボトルワイン等があります。
また、17:30～19:00は、ハッピーアワーで、ビール・グラスワインが安くなっております。
テーブルチャージ代はお一人様300円です。
まずは大好きな”UMAMIの生ビール サントリーザ・モルツ480円→380円（ハッピーアワー）（税別）”をいただきました。
”シェフにおまかせ前菜五点盛り780円（税別）”は、”彩り野菜のすぅい～とピクルス、元祖！？アンチョビ★ブロッコリー、生ハムとトマトのカプレーゼ、キノコのマリネ、超おすすめ！ツナ入りポテトサラダ、濃厚！レバーペースト ビスケット付き”でした。
”彩り野菜のすぅい～とピクルス”は、ブロッコリー、人参、胡瓜、パプリカ、プチトマトで、結構酸味が効いています。
”元祖！？アンチョビ★ブロッコリー”は、ニンニクとアンチョビの塩気が効いています。
”生ハムとトマトのカプレーゼ”は、生ハムの塩気でトマトの甘味が引き立ちます。
”キノコのマリネ”は、さっぱりとして、キノコの食感を楽しみながら、いただきました。
”超おすすめ！ツナ入りポテトサラダ”は、思ったほどツナの味は主張していないが、玉葱も入っていて、美味しいです。
”濃厚！レバーペースト ビスケット付き”は、濃厚なレバーと肉の旨みに、ほんのり甘味もあって、旨いです。
”本日のグラスワイン（泡）カンティーネ・デル・レ イタリア グラス480円なみなみ！＋100円（税別）→480円（ハッピーアワー）”です。
ほどよく酸が効いて、さわやかで旨いです。
”本日のグラスワイン（白）ポルゴ・サンレオ・ビアンコ イタリア380円→280円（ハッピーアワー）”です。
ドライな辛口で、私好みです。
”本日のお魚！！限定4食！！脂の乗ったマスのソテー 北海道産880円（税別）”です。
脂がのっていて、旨い！トマトとジェノベーゼのソースで美味しくいただきました。
ボトル赤ワインは、”（ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ イタリア3800円（税別）”をお願いしました。
果実の香りがしっかりで、口に含むと渋みや酸味も少なく、すっきりとした味わいで旨いです。
”ガジャチキ★鶏もも肉の小悪魔風香草パン粉焼き580円（税別）”です。
ハーブの風味とパン粉のサクサク感が心地よく、鶏もも肉もスパイスが効いて、旨いです。
こちらは、元「ホテル日航那覇グランドキャッスル」におられたという我謝さんがおひとりでされていて、明るい接客も素敵で、お料理とお酒をいただきつつ、お喋りしながら、楽しい時間を過ごせましたよ。
ぜひまた寄らせていただきます。
ワインとバルめし GAJABAR（ガジャバル）
那覇市泉崎2-2-4 K2ビル 1階 102号室
TEL：098-996-1212
地図はこちら
営業時間：17:30～24:00
定休日：不定休
P確認出来次第記載します。