BURRATA

沖縄市園田の国道330号から諸見百軒通りに入る入口にあるダイニングバーです。
職場の同僚に教えてもらったお店です。
こじんまりとしたお洒落な店内は、2人掛けのカウンター席と、テーブル席があります。
お客さんは、私以外に、カップルが2組、女性の2人組がいらっしゃいましたよ。






ドリンクメニューは、ソフトドリンク、ビール、ハイボール、自家製サングリア、レモンチェッロ、グラッパ、ワイン、日本酒、カクテル等があります。
フードは、サラダ、前菜・おつまみ、パスタ、肉料理、ピッツァ等があります。




まずは”エビス”匠の逸品”マイスター樽生700円”をいただきました。
このビールを出しているお店は県内で4箇所のみだそうで、苦味は控えめですが、きめ細かい泡とコクのある上品な味わいで、すごく美味しいです。


続いて、マスターにオススメを聞いて、日本酒の”純米吟醸　つや姫なんどでも（山形県南陽市）”もいただきました。
これは、「東の麓酒造」と「東北芸術工科大学」のコラボレーションした日本酒で、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016最高金賞」を受賞しています。
味は、ワインのようなフルーティーでふくよかな味わい！辛さは控えめで飲みやすいです。


こちらの看板メニューの”ピッツァ　マルゲリータ（フレッシュモッツァレラ）1500円”もいただきました。
出てきた瞬間ビックリ！結構大き目です。


香ばしく焼き上がった生地はふっくらもちもちとして、食べ応えがあります。
チーズもたっぷりで、トマトの酸味、バジルの風味も効いて、美味しいです。
ただ、この一品で、結構お腹いっぱいになり、他の料理は頼みきれませんでした。


ボトルワインは、”サンマリノ　神社（ミディアムボディ　サンジョベーゼ100％　イタリア　サンマリノ）3600円”もいただきました。
ほんのりフルーティ！辛さ、渋みは控えめで、すーっと飲める感じです。


”もずく”のペペロンチーノ”は、サービスでいただきました。
ありがとうございます。


ニンニクが効いてて、濃いめの味ですが、もずくなので、それほど重くないです。
ハーフサイズなので、美味しく完食できました。


こちらは、お洒落な雰囲気で、美味しいお酒とピッツァが楽しめて、よかったです。
また、以前、「グリル　里芭歩樹（リバージュ）」におられたというマスターが気さくに声をかけてくれたので、お酒を楽しみつつ、お話もできてよかったです。


ただ、ピッツァが大きすぎて、他の料理を頼めなかったので、残念！次回はピザ以外のお料理もいただいてみようと思っています。
ぜひまた寄らせていただきます。


BURRATA（ブラータ）
沖縄市園田3-9-11
TEL：098-931-0337
地図はこちら
営業時間：17:30～24:00（L.O.23:30）
定休日：月曜日
P確認出来次第記載します。