SUBA California

那覇市国場の国道329号沿いにある沖縄そば屋さんです。
たまたま、ネットで紹介されているのを見かけて、ユニークな店名に惹かれ、行ってきました。
お洒落な店内は、カウンター席が4席、6人掛けテーブル席が2席あります。
この日は開店直後に訪れたので、お客は私ひとりでした。








サインも貼られていました。


メニューは、すば、ゆし豆腐そば、みそ汁、ポーク玉子、じゅーしーがあります。また、せんべろもされているようです。




今回は、”すば（中）（サーターアンダギー付）650円”と”じゅーしー（ランチタイムサービス）”をいただきました。


”すば（中）”です。
透明のスープは、あっさり味ですが、コクもあり、なかなか旨いです。


具のソーキは、骨離れもよく、やわらかく肉の旨みがしっかりとして、美味しいです。


三枚肉は、しっとりやわらかく、味付けもちょうどよく、スープにも馴染んでいます。


他にかまぼこ、葱、紅生姜が入っています。


照喜名製麺かな？ウェーブした麺は、もっちりとした歯応えで、のど越しもよく、なかなか美味しいです。


途中でコーレーグースを入れて、辛さも効かせて、美味しくいただきました。


”じゅーしー”です。


ひじき、人参入りで、葱がふりかかっています。炊きたての優しい味で、旨いです。


”サーターアンダギー”です。


表面サクっと中はしっとりで、優しい甘さ！なかなか美味しいです。


こちらは、ユニークな店名と外観にインパクトがありますが、”すば”もなかなか美味しかったですよ。
機会があれば、また訪れてみようと思います。


SUBA California(スバカリホルニア)
那覇市字国場201
TEL：090-7586-3899
営業時間：11:00～19:00
定休日：水・日曜
P有り（お店横）